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唐清满沉默了下,没再吭声,重新拿起筷子吃饭。
翌日,天色未亮,圆圆的月亮还吊在西边的树枝上,唐斯羡便起床将鱼装进竹娄里,赶着星月,去了城门口的草市里卖鱼。
她刚出现,上次跟她买了鱼的妇人便摸了过来,一边挑鱼一边问:“你怎么前两日都不出来卖鱼?”
唐斯羡促狭地问:“我的鱼好吃吧?”
妇人动作一顿,神情忸怩,嘴里挑起了刺:“怎么就好吃了,不是跟普通鱼一样吗?难道你的草鱼小刺会少点?”
这话说得违心,演技也不过关。
唐斯羡笑了笑,“我这有少刺的青鱼呢!
还有这鲫鱼熬汤,温胃补气,还下奶。
今日的鱼不仅新鲜,还特别美味,要比上次贵五文。”
自从上次因为无知而舍出去一条鳜鱼后,唐斯羡每次出来卖鱼之前,都找唐清满认下了鱼缸里的鱼,恶补了它们的特征。
妇人叫道:“贵了五文?这抢钱呢!”
“上次那是尝鲜价,这回可是原汁原味价了,你要是跟我买多几条,我给你算个中秋折扣。”
妇人想起上次吃的那条青鱼,没有什么腥味不说,吃完之后还回味无穷。
她家男人跟孩子还以为是她厨艺变好了,都想再吃。
于是她鱼丸空间的鱼没有卖出去,唐斯羡略遗憾,她不缺那几文钱,——她缺的是那几文钱吗?她缺的是几百、几千钱!
——虽说空间里能保鲜,可她心里有道坎,总觉得鱼已经死了很多天,仿佛下一次拿出来就长虫了。
如何尽快处理那些鱼,成了她内心迫切想要解决的问题。
她看着道上行走的牛,忽然便想到,牛肉可以做成牛肉丸,鱼肉也能做成鱼丸!
鱼丸在不同的地方有“鱼汆”
、“鱼圆”
、“鱼蛋”
等不同的叫法,它美味易贮藏,只要制作得当就不会有腥味,当然感官上也不认为它会长虫。
至于制作方法,她经营客栈那些年认识了不少来自五湖四海的驴友,他们性格外向,时常会主动找她借厨房做饭,有时候还会教她他们家乡的美食,——鱼丸就是那时候学会的。
心里有了主意,唐斯羡便折回草市买做鱼丸的材料,这下卖鱼所赚的钱又去了四分之一。
等回到镇前村,胡二郎忽然在村口将她拦了下来,脸色似乎不太好。
“胡二郎,这么巧?你也出来散步呢?”