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上午解决了三个通缉犯之后,除了这三人和被安遇暗暗恐吓的提姆,其他人都皆大欢喜,三个通缉犯是被解决了,但提姆这个打不死的小强实在是惹人烦,他虽然不做什么罪大恶极的事,可那些源源不断的小动作就足够让人烦的,安遇还得好好想想该怎么治治他。
另外为了安抚店里受到惊吓的客人们,安遇大手一挥便让大家任选一样餐点免费送,不过大家都没占她便宜,见婉拒不成,就都选了最便宜的海苔饭团或者土豆沙拉三明治。
下午就是请汤姆大叔吃饭的时间了。
汤姆大叔一进门就爽朗地跟安遇打招呼:“安妮,下午好,今天的晚霞很美哦!
听说你上午遇到了一些麻烦,没什么事吧?”
“下午好呀汤姆大叔,我没事,都已经解决好了。”
安遇也笑着问了声好,而后把他领到一张四人桌前落座,“你先坐一坐,我先给你盛一碗汤喝。”
在安遇的家乡,讲究先喝汤再吃饭,可以说一碗靓汤决定了这一顿饭的好胃口。
安遇给汤姆大叔准备的是一碗改版的“罗宋汤”
,名字是一模一样,但内容可以说是毫无关系,除了基本的素菜食材都有土豆、胡萝卜和番茄以外,就几乎没什么相似之处了。
原版的罗宋汤是以甜菜为主要食材,肉类食材是牛肉,另外还会加入奶油做成浓汤,加上番茄的味道,整体的口味是偏向酸甜的,但安遇纯正的华国胃对这种汤品还是不太欣赏得来,于是她就自己瞎鼓捣做出了另类的“罗宋汤”
。
考虑到几种素菜的搭配,安遇把原版的牛肉换成了鲫鱼,实际做成了一碗鱼汤。
安遇将这碗汤端至汤姆大叔面前:“让你久等了。”
“确实期待已久了。”
汤姆大叔笑道。
汤姆大叔一眼看到的就是一碗澄亮的汤,汤里隐约可以看见微微冒头的土豆、胡萝卜和番茄,黄的、橙的、红的颜色全都浮沉在一碗汤里,煞是好看,汤还微微冒着热气,透过这热气能够隐隐闻到丝丝鲜香。
话不多说,汤姆大叔先拿起勺子舀起一口汤来,微微吹凉,入口是鲜甜的味道,汤里没有鱼肉的踪影却有鱼香,不带一丝腥味,还有番茄的微酸,十分开胃。
“这汤的味道太鲜美了。”
汤姆大叔不由得感叹。
连喝几口汤,再将碗里的食材送入口中,口感绵密的土豆、清甜的胡萝卜、微酸的番茄,不一会他就将这一碗美味连汤带食材吃了个精光。
而与此同时,安遇也从厨房里端出来两道菜。
“这是香菇炒鸡,另一道是鱼香茄子煲。”
她将两道菜放下并附送上一碗白米饭。
尽管这两道菜的香味不断侵袭着汤姆大叔的嗅觉,但他还是想要坚持说出:“安妮,可以给我再来一碗汤吗?”
自己做的食物能让别人喜欢是对一名厨师而言最大的褒奖,安遇真心地露出一个笑:“当然没问题,请慢慢享用。”
汤姆大叔拿起叉子来,首先瞄准的就是鸡肉。
安遇选取的是鸡腿肉的部分,整只□□腿去骨,留下最嫩的鸡腿肉,切块腌制过后进行翻炒,配料是提前泡发好的干香菇,尽管是干香菇,但不知是否是由系统提供的食材会更优缘故,这香菇吃起来口感非常爽滑,几乎跟鲜香菇是同一种口感。
鸡肉入口,鲜嫩多汁,完全发挥了鸡腿肉最大的优势,一口接一口的纯肉简直不要太爽!
香菇则是去除了蒂再一分为二,大小和鸡肉无差,吃起来口感爽滑,而且吸满了饱含着鸡肉味的汤汁,又不失自己本身独有的风味,实在是妙!
“我还是第一次吃到这样做的鸡肉,跟炸鸡翅比起来也是不分伯仲,各有各的美味啊。”
汤姆大叔发出这样的感慨时已经就着米饭吃掉了半盘香菇炒鸡,米饭也已经下去了小半碗,这时候他便把目光转向另一道菜上。
鱼香茄子,听起来是一种很奇妙的搭配,而且这道菜是直接连带着砂锅一块端上来的,他活到这么大岁数还真没见过这种操作。
汤姆大叔带着好奇将叉子伸向了砂锅里的茄子,很快就挑起一根切成了长条形并焖成了酱色的茄子来。