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如意斋后厨。
萧诚正在准备制作绿豆糕的材料,以及一些必备的工具。
当然最主要绿豆已经从小点这里买了脱皮的了,剩下的就是处理这些脱皮的绿豆了。
“做绿豆糕的话,这些脱皮绿豆只需要在蒸锅上蒸十五分钟就行了,接下来就好办了”
其实绿豆脱皮这一步就是耗费的时间长,他不香费事,而且又不想耽误太多时间在这上面,所以干脆直接卖的脱皮绿豆。
蒸熟了的这些绿豆先晾凉了之后再用勺子一点点的碾成泥。
用勺子碾绿豆泥的时候需要过筛,使其绿豆泥更加的细腻。
完成这些后,绿豆泥就成了绿豆蓉了。
紧接着在绿豆蓉里加入蜂蜜,再加入一点点淡奶油,和少量的糖,揉成团就好了。
装入事先准备好的模具,然后倒进去按压成型。
倒出来后,绿豆糕就做好了。
虽然可能觉得这步骤很简单。
其实小点传输给萧诚在大脑里的绿豆糕的制作步骤不仅仅只是这种简单的制作方法,更加复杂的也有。
只是有的步骤太麻烦了,而且现在的如意斋也用不到这么精细的糕点,粗糙一点也没坏处。
看着盘子里摆放着的黄澄澄的绿豆糕,萧诚不禁咽了一下口水。
“也不知道是什么味道,要不先品尝一块试试”
话一说完,萧诚又想了想总觉得自己一个人独享美食有点不厚道,还是和小医仙她们一起分享吧。
端着绿豆糕的萧诚来到了前边,刚好看到小医仙和月儿在聊天。
“小医仙,月儿,来尝尝我新制作的糕点”
听到了萧诚的话,小医仙和月儿的目光齐齐看向了他手中盘子里的糕点,不由得来了兴趣。
“店长哥哥,这是什么糕点,看起来挺普通的啊”
“这是绿豆糕,很好吃的,清热解毒必备之佳品”
“清热解毒?”
小医仙狐疑的说道。
“对啊,这是由绿豆制作而成的,这种材料有着清热解毒的功效,用它做出来的糕点自然是可以解毒的了”
萧诚笑着介绍了一下绿豆。
听完了萧诚的介绍的小医仙,心里却是掀起了惊涛骇浪。
这种糕点居然有着解毒的效果,那能不能对他的厄难毒体有效果。
心思电转之际,她也顾不得什么矜持了,拿起一块绿豆糕就咬了一口。
起初是细腻,然后就是一股绿豆的香味,还有一丝丝甜味,确实是很好吃。