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第五十一章 响油鳝糊

如果在北荆当地要选一个全市十大不可思议事件的话,怎么着裴珏对一姑娘动了真心这事儿都能名列前茅,这要说起来,他自己都不敢相信。

所以听了刘武华的话,他只是摇头,“这不能够,三舅您就别跟我逗闷子了。”

“小孩儿家家的,你懂个屁。”

刘武华又打了他一下,背着手往外走,“我去给你们加个菜去。”

他长这么大,最厌烦的就是那些自诩上层人士的规矩,跟谁说话都是顶不客气,三教九流的人都能跟他交上朋友。

而跟他关系好的外甥,自然也沾染了刘武华身上的一些毛病,除开女人方面,裴珏能变成今天这混不吝的混账模样,他得占一半儿功劳。

他走后,季萦倒是回来了,见包间里就剩一人,便问了:

“刘叔走了?”

裴珏有些不自然,别扭的避开她的眼神,状若无事的笑了笑:

“今儿沾了您的光,我三舅说给咱俩加个菜。”

要说这店里最好的厨子,后厨的那些领着几十万年薪,评级已到了高级技师的厨师并不是可以值得说道的角色,顶级的那个始终是这里的老板,刘武华。

虽然他现在并不下厨做菜,可还是有那些懂行的食客趋之若鹜,连他徒弟的手艺都想试试,哪怕只继承到其中一二,也是难得一见的。

能打着只做淮扬菜系的特色,开在身处北方的帝都屹立十余年,就知道这家店不简单,

穿着旗袍的服务员没多久便端着托盘走了进来,将菜放到桌上揭开盖子,鲜香四溢。

“响油鳝糊。”

淮扬菜讲究个浓油赤酱,只见雪白的瓷碟里盛上了裹满酱汁的鳝段,浅黄的姜丝与嫩绿的葱末点缀在其上,犹还能听见鳝肉在金黄的热油里发出细小的噼啪作响的炸开声。

裴珏给她夹了一筷子鳝丝,“我三舅的手艺不错。”

季萦点点头,轻轻吹凉一点,品尝第一口。

这道菜必须趁热吃,河鲜失了温度会腥气,入口的鳝肉软糯,一抿即化,没半根硌嘴的软刺,也毫无多油的腻气。

“很好吃,是野生鳝吧?”

季萦抬起头问。

“尝得出来?”

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