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罗宋汤

“需要我给你按摩吗?”

修长美丽的机器人带着羞涩笑容,对苏简简说。

“我的味觉模拟器要到期了,这是最后一次来吃饭,所以想为你做点什么。”

心理医生机器人的语气一贯温柔,如同温度恰好的洗澡水,可以让人慢慢抹沐浴乳。

“柳德米拉,你要退休了?”

苏简简小心翼翼地选择了退休的字眼。

只有被淘汰的心理医生才不会更新味觉模拟器,没有钱,也没有必要。

“是的,我早已有了预感。”

柳德米拉笑容不变。

心理医生机器人的人格模块很完善,苏简简知道,这个笑容并不是程序的指引。

“等你吃完饭吧,你还是点罗宋汤和罗宋面包?”

“老样子就好。”

柳德米拉端坐在座位上,像是即将拍广告、上好妆的模特。

她这个种类的机器人被淘汰后,依然保持清新整洁的外表,也只有外表了。

味觉模拟器失效,接着是信息搜索引擎的滞后,仿真肌肉松弛……

没有客户花费巨款维持最佳状态,大多数心理医生机器人会选择安乐死,因为最新出台的人权法案,她们的人格模块受到保护,不用像前辈那样被回收基础零件,消除记忆。

她们并不会因为这份幸运更快乐。

柳德米拉的姐妹(心理医生机器人的机器性别为女)被设置为脆弱而美丽的奢侈品,很难接受昨天还被很多有地位有声望的人需要,今天就过时的事实。

锅烧热,切一片黄油在锅里。

黄油融化、冒烟,倒入三勺白白的小麦粉,一直翻动到炒黄,炒香才盛出来。

接着切一片更厚的黄油到锅里,切成块的白洋葱在融化的黄油里滋滋作响。

整个餐厅都能闻到洋葱甜津津的香气,锅里的洋葱块已经失去了形状,成了透明的边缘焦黄的小东西,看着怪可怜也怪可爱的。

洋葱是黄金配角,牛肉是绝对主角。

熬了两个小时的牛尾汤,专门用来煮牛肉,煮到牛肉软软烂烂,能用筷子戳进去捞起来,再切成块待在幕后,等待出场时机。

点缀台面的小角色要先热闹出场,煮熟的土豆切块,煮熟的胡萝卜切片,卷心菜不用煮,切成麻将大小。

锅里油热好,苏简简扑通扑通倒了一罐头番茄和一堆番茄酱,艳丽的番茄瀑布倾入锅底。

馥郁酸甜的香气还没来得及冒出锅外,马上就被扑腾到锅里的土豆块、胡萝卜片、卷心菜盖住了,浇上两碗牛尾汤,咕噜咕噜化开。

锅里的食材热热闹闹地混搭在一起,释放出杂七杂八的香味。

牛肉是定汤神针。

碧绿的西芹切段和牛肉块一起扔锅里。

小火咕嘟八分钟,苏简简把贡献香气的芹菜梗挑出来,它的使命已经完成了。

加点盐,把焦黄的炒熟的油面粉洒在橘红汤面上,用勺子搅得稠稠的,撒上薄薄的酸黄瓜片和黑胡椒,兑上一大团酸奶油,土豆、胡萝卜和牛肉在汤面露出尖尖的角,客人完全想不到汤底下是多庞大的冰山。

罗宋汤旁边放一块隔壁面包店买的罗宋面包。

汤面如同红玫瑰花园的湖泊倒影,还浮着胖天鹅似的酸奶油。

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