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李二勇做面先烧开一锅水,水里放盐,然后拿出碗在里面放上一些凝固的猪油、葱沫、酱油。
水烧开后先用锅铲舀了些水倒进碗里。
碗是那种老碗,以前的摞烧工艺制作的,碗底有一个没有釉的粗糙圈口。
碗里的调料遇水即化,汤水上面漂浮着油光,淡棕的颜色,却清澈见底。
汤好了,便打两颗鸡蛋进锅,然后放上一些青菜叶子。
透明粘稠的蛋清在滚烫水里逐渐泛白,包裹住了蛋黄,等到它的透明度全部消失,就可以捞起来了。
虽然有些蛋清分离漂浮,但整个结构基本完整。
将水煮蛋、洗干净的空心菜放进碗里,最后将挂面放进了锅里。
面煮开了要捞上来之前,总要往里面冲一碗冷水,让面更劲道爽口。
傅一温喜欢吃他做的面。
还是记忆里的味道,尽管如此,他吃饭还是很斯文。
筷子挑起一口面,轻轻吹散热气,然后再放进嘴里慢慢地吸。
李二勇就不一样了,部队里习惯的他早就学会了速战速决。
他端起面,搅拌了几下,然后夹起一大筷子,吹了几下后,再把筷子转了几下把垂下去的面条都卷了上来,再一口全塞进嘴里,都不带吸的。
全程无声又速度。
傅一温还没吃到一半,李二勇碗里的汤都见底了。
吃完饭李二勇把碗洗了又跟傅一温聊了一会,就回去了。
邻居的傅大爷出远门,叮嘱傅一温看他的鸡鸭,所以傅一温要去离家百来米的小河边赶鸭子。
刚好顺路所以就提着篮子陪李二勇走了一程。
傅大爷养了二十多只水鸭,到了晚上收蛋、收鸭对傅一温来说是一件头疼的事。
过去的第一件事,傅一温就是把河边草丛里的蛋收了。
这群鸭子认人,其实到傍晚的时候它们都聚在水里就等着回家了,以往一看到傅大爷过来就自觉的排队上岸,可现在换了他,就是赖在水里不出来。
前两天傅一温又是吆喝又是喊,甚至拿食物勾引,它们呢,就在水里扑了两三下翅膀像看戏一样看他。
最后傅一温筋疲力尽,提着蛋干脆不管了,扭头回家,可这时候它们却上了岸,跟在他的屁股后面仰着脖子“嘎嘎”
地叫着。
然后一到家,就自己进了院子,钻进了鸭棚里。
这群坏家伙,就是想折腾傅一温。
这天傅一温学乖了,他闷头拾蛋,也不搭理那群鸭子。
余光瞟见,鸭子们好像不能淡定了,疑惑脸地“嘎嘎”
叫着。
但再叫傅一温也不搭理它们,其实他只是想赌一把,不能惯着这些家伙。
蛋都收完了,傅一温扭头就走,鸭子们懵逼了,可能以为主人不要它们,一只一只激动地从水里冲了出来,还跑在了傅一温前面回了家。
看着它们飞奔在自己面前,尾巴激动得一抖一抖地,傅一温露出了胜利的笑容。
“小样,我还治不了你们。”
第二天一大早,傅一温就接到了树苗店的电话,说他预订的雪桃树苗到了,一会就给送过来,
帮傅大爷喂完鸡放完鸭,傅一温回到了自家厨房,想给自己倒腾一点早餐。