慧梅不出声了，老营卫队队长和刘芳亮等几位将领地位差不多，贺金龙是米脂人，又是老八队的老人，深得闯王信任，无缘无故夫人不可能把他免职的。

“那么，老营战士中还有没有能当教头的，最好武艺高强，而且还懂得战阵之法？”

范青问。

慧梅皱眉想了一会儿，忽然一拍手道：“还真有一个，伙房的李叔，外号李大嗓，最早是跟着高闯王起义的，还做过将领，后来高闯王牺牲了，他不愿再做将领，只当了一名伙头军。

只是，这人也很倔强的，如果对你有意见，你就是说破天，他也不会来的。”

范青笑了笑，道：“我试试说服他，你回夫人，让她稍等两日再找教头。”

这天晚上，范青来到老营的伙房，正赶上晚饭时间，只见七八名伙夫正在忙碌，其中一个身材极高大的中年汉子便是李大嗓。

他单手拿着两根极长的筷子，喝道：“伙计们，面来了！”

声音高亢雄厚，好像从胸腔里发出来似的，震得人耳膜直响，这李大嗓的外号，果然名不虚传。

排队的战士一人捧着一个大陶碗，或者小盆，只见李大嗓用他超长的竹筷，唰的从热气腾腾的锅里挑起一根极长的两指宽的面条，正好落到一个战士手中的大碗中，一根面条就装满了大碗。

随后旁边的伙夫再给碗里添上一勺蒜末，一勺醋，然后，这名战士端着碗，蹲在墙根，大声吐噜吃面。

等众战士吃完，范青才上前，拱手叫了一声：“李伯！”

李大嗓一面收拾碗筷，一面斜睨范青，呵了一声道：“是范先生吧！

夫人面前的红人，最近出了好大风头呢！”

听语气中有点讥讽之意，范青笑了笑，上次因为处理偷鸡战士的事情，把老营的人都给得罪了。

他拿出两坛酒递过去，道：“晚辈有事烦请李伯帮忙。”

李大嗓把酒坛放下，道：“我以前喝酒误过事，所以早把酒给戒了。”

范青有点尴尬，还是把来意说了。

李大嗓摇头道：“我懂得什么阵战之法？武艺也早就忘光了，我就是一个普通伙夫，你不要听别人乱说，还是赶快另请高明，别耽误你的事情。”

范青没走，反而在伙房帮他收拾起来，片刻之后，李大嗓忽然开口唱起来秦腔，军中都知道李大嗓秦腔唱的好，逢年过节，常常给大家唱的。

只听他的声音中气十足，嗓音浑厚，唱的是金沙滩中的一段，

“事急了～啊～哎呀～才知～啊～把佛念～啊！

口内～含冰～啊～满腹寒～啊！”

范青听了一笑，“满腹寒”

分明是在讥讽他呢！

他装作听不到，也不搭腔。

此后几天，他都主动到伙房来帮忙，也不提请李大嗓练兵的事情。

这一日是高夫人生日，厨房照例要给高夫人做小灶的。

于是，高夫人就吩咐下来，让伙房杀了两只羊，做羊肉泡馍，给全军改善伙食，一听要吃羊肉泡馍，老营上下，无论老少都摩拳擦掌，口涎欲滴。

羊肉泡馍就是陕西人心中的无上美味，跟现代四川人离不开火锅，广东人爱吃海鲜一个样。

一早上，伙房就宰羊，煮了两大锅羊肉，加入调料，小火炖上。