姜凝整个周末除了写作业以外，就是在构思演讲的大纲，删删改改写下好几个想讲的故事，却还是不满意。

直到做这种需要输出自己思想的工作的时候，才会意识到自己知识的贫乏与所读的书之少。

姜凝不断反省自己，觉得以后有空闲时间时一定要多阅读，多给自己输入才能有东西输出。

姜凝牺牲午睡时间，总算在周日下午三点把十个主题的大纲都给定下。

她做这项工作做得简直要反胃想吐，剩下的几小时不想再用来准备演讲比赛，休息一会晚上再继续吧。

她打开冰柜翻了翻家里剩余的材料，准备做一个耗时短的甜品。

这样又可以提供下周抖音更新的素材，又可以用来感谢谢愈知给她的建议。

嗯...谢愈知上次都催她更视频了，应该会喜欢甜点的吧？

姜凝去上学后，姜希琴基本三餐都在店里解决，因此冰箱里没有太多的材料。

只剩下寒假时剩下的一点糯米粉、黄油和淡奶油等，还有一些新鲜的芒果。

打量了一下材料剩下的分量和剩余的时间，姜凝准备做一份芒果雪媚娘。

颜值高、步骤简单、不需要发酵时间，简直是再适合不过！

先用厨房电子秤按方子把食材称出合适的量，然后把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀后上锅蒸20分钟。

上锅后，姜凝马不停蹄地开始打发奶油，厨房里有奶油打发机，所以只需要把白砂糖和淡奶油按十五比一的比例打发至有尖头的状态即可。

接着趁热把黄油揉进面团，等面团凉下来后便可以分成均匀的小团子擀开成面皮，把奶油和切好的芒果粒给包进去。

为了加速面团冷却，姜凝还跑进房间把风扇给搬到厨房，对着面团呼呼的吹。

一小时不到，姜凝便做出八个白白胖胖的芒果雪媚娘来。

她小心翼翼地提着托纸两边把雪媚娘放进玻璃盒中，一个盒子可以放下四个，正好装出两盒。

然后把两盒雪媚娘塞进冷藏格里冷藏，奶油和水果都需要冷藏后才能更显其美味。

姜凝把身上不小心沾到的糯米粉给拍干净，便打算趁着冷藏时间去洗澡，然后提上东西就可以出门。

周日本来就客流量大，而且重新开业后姜记天天爆满，姜希琴一早就去店里忙活了，姜凝依旧是自己挤地铁去上学。

去到教室时已经快要六点半，班上同学已经来了三分之二，不少人都在低头狂赶周末作业。

姜凝到座位上把书给放好，然后掏出一盒雪媚娘给华文越：“喏，我自己做的，你帮我给陈姐和可馨也分一下吧！”

华文越抬头时眼里还带有几分做题被打断的不满，但看到那盒甜点后不满一点不剩：“哇，这简直比外面买的还漂亮！

你这手艺也太强了。”

“那可不！”

姜凝完全不打算谦虚，她做甜品的技术可是连陈师傅都夸过不少次，“对了！

每人只能吃一个，我自己都一口没尝呢！

得留一个给我。”

华文越眼尖地看到姜凝帆布包里还有一个玻璃盒：“你那不是还有一盒吗？”

姜凝抿唇一笑：“这盒可是得要拿去送人的。”