默顿站得稍远些，并不参与制作，也不入镜头，他只负责记录学习令人难以捉摸的美食制作过程。

而白天鹅窝在石凳上，矜重而好奇。

只是现在的做法，并不会让它每分每秒都盯在食材上。

真正勾起它好奇心的是石桌下面的一袋新鲜的黄泥。

苏之雁说，等下会用到泥土。

白天鹅漂亮的羽毛尖被微风轻轻吹起，它看见苏之雁把那些香料混合在一起，涂抹到整只鸡的全身，再轻揉慢捻，反复按摩。

深黄色的酱料抹在每一寸表面上，最后被放回厨房腌制。

腌制时间在两个小时以上，白天鹅先前吃了半个便当盒，现在还不怎么饿。

它最擅长的就是忍耐，不就是俩小时吗。

等得起！

等待腌制的过程苏之雁也没闲着，两盘拼盘食材和常用调料摆上石桌。

盘中是已经切碎的五花肉、香菇、花生米和洋葱，再倒入生抽等调料搅拌均匀入味。

准备完馅料，白天鹅看到苏之雁再次洗了手，打开黄泥袋子。

黄泥是山上现挖的，里面掺杂着泥块和碎石。

苏之雁准备了工具，将黄泥过筛，只留下宛若细细流沙的泥土。

紧接着水流入黄泥，二者混合在一起。

白天鹅脑袋一歪，这是要往哪里抹？

苏之雁并没有解释。

她把腌好的鸡再次端了回来，把调制好的馅料填进了鸡肚子，满满当当。

然后，她拿出了荷叶。

白天鹅想起，这是阿曼那小子今早特意送来的。

荷叶将整只鸡包裹在内，折叠再折叠，收口处放置在另一张荷叶上，重复相同的动作。

最后那只鸡被包裹得严严实实，荷叶外用绳线扎紧。

原本以为这是结束，然而紧接着，苏之雁将和稀的黄泥抹在荷叶外层，将整个荷叶鸡抹得密不透风。

白天鹅饶是见多识广，也没见过这样的制作方法。

将鸡包进荷叶里，再裹紧泥土里，下一步呢？

不会是拿去烧制吧？

它看到苏之雁在庭院内堆了柴火，像座小山一样，中间是空的，塞了易燃的草料。