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蒸了大半个时辰的鸡肉又香又软,一口咬下去,一大块皮肉就掉了下来。
但是吃五谷杂粮和虫子长大的土鸡的肉质十分的紧实,肉质不会太软,口感十分的劲道。
鸡肚子里面塞入了香菇,汤汁里面还混合着香菇的味道,被塞进鸡肚子里蒸了这么长时间,香菇又软又滑,吸饱了汤汁之后鼓鼓的,一口咬下去汤汁就喷了出来。
“要要。”
他们家儿子吃了一口香菇之后,小脸上的表情都亮了,显然是十分喜欢吃这个香菇。
“好好,你要香菇是吗?我给你夹。”
怕香菇太烫了,乔许用剪刀把香菇给剪开成一小块一小块,才放到儿子的小碗里。
见儿子光吃菜不吃饭,乔许才想起了他的那一锅腊肉饭,想去给儿子装点饭来吃,左右转了一圈,没找着饭。
赵河注意到自家夫郎在找东西,就问,“要什么?
“咱们的饭呢,是不是还在厨房里?”
乔许问道。
“嗯,是吧,,我去端出来。”
说着赵河就起了身,往厨房进去了,端了一只大锅出来,放到一张椅子上面。
让男人看着点儿子,乔许端着碗起了身去威饭。
米饭一打开盖子,一股米香混着月昔肉的香味就散发了出来。
今天他还奢侈了一把,煮饭用的米全是大米。
盖子一打开,就见上面铺着一层腊肉,又内而外,一层一层,像是开了花似的,蒸熟的腊肉薄而透明,中间还有两只鸡蛋,米饭里渗入了腊肉的油和香味,整一锅米饭都变得非常香了
“饭在这里,大家过来咸啊。”
乔许咸了一大碗的米饭,混合着鸡蛋和腊肉,回到座位上,用筷子分了一半给儿子的小碗里,对其他的人说道:“今天煲的是腊肉饭,你们都试试啊,要好吃的话咱们下回再煲。
“我要我要。”
赵虎一看他哥么端来的米饭,登时连菜都不吃了,端着碗就去威饭,问道:“谁还要饭吗?我给你们威饭。
“我自个来就行。”
陈屠户也拿了碗去装饭,见到这么一大锅的白米饭,上面还铺了肉和蛋,他的心里一惊,这赵家人吃饭也太舍得了吧!
一桌的菜,有鱼有肉不说,就连饭里面都铺了一层的腊肉,这可谓是‘不过管他呢,只要好吃就行。
谁叫他们父子俩个就是有肉都不会煮,还好现在有赵家这里蹭饭,不然他都不知道原来菜还可以这么好吃了!
“阿陈伯伯,我来帮你。”
赵虎差点又喊阿爹了,好在及时改了口,接过岳父大人的碗,给岳父大人咸了满满一大碗的米饭,上面还是冒尖的那一种。
陈屠户看了这么实在的一碗饭,脸上的笑就更咸了。