“咱店用料实惠，价格公道，都是回头客，我看……”

“啪！”

筷子重重的拍在桌上，“人呢！”

卫亭赶紧跑过去，“这儿呢，客官，怎么了？”

那人拿起筷子从菜里夹出一只苍蝇，“看没看见，都泡软了，你这什么饭馆！

这么不卫生！

叫你们掌柜的来！”

卫亭不知该如何应对，站在原地道歉赔笑。

曹掌柜闻声走过来，看见菜里的苍蝇，“对不起，对不起。”

又把菜拿给卫亭，“小卫把这菜撤了，重新给客人上一盘。

您消消气，这顿饭给您免了，您慢慢吃。”

看曹掌柜处理的及时周到，

那人也挑不出错，也就坐下重新吃起来。

卫亭把菜拿回后厨，“东家，这个菜退回来了，曹掌柜让重新再做一盘。”

谭祥拿过菜，还没尝，就看见有只苍蝇在上面。

“菜里的？”

卫亭点点头。

谭祥又看了看，“行，你去忙吧。”

他走到灶台，把菜拿给谭武看。

谭武扫了眼，“爹，有找茬的？”

饭馆越小，找茬的越多，这种事，他也见怪不怪了。

“嗯，这是冲咱们来的。”

“要不咱跟大小姐打个招呼。”

“唉…，菜品出了问题，这是后厨的事，咋能啥事都麻烦人家，咱这饭馆能开起来，本身就占了大便宜。”

“那您说咋整，咱现在可不比以前，这店大了，还像以前那样随便就给人家免账，那以后麻烦可没完没了。”

谭祥觉得也是这个道理，“那就再招个人吧，现在有两个，小卫他们也盯不过来。”

“行。”

这时卫亭进来，“东家，两盘溜三丝。”

他刚要走，被谭祥叫住，“你跟曹掌柜说声，再招个堂倌，到时候给客人上菜，能看着点。”

“知道了。”

卫亭去了柜台，把谭祥要招人的事说了，曹掌柜也同意，“行，那这事就交给你办，办好了，我回头跟大小姐好好夸夸你。”

“唉！

谢谢掌柜的！”

卫亭喜不自胜，他想得到小姐的赞赏和认同，让她知道，没有辜负她的期望，有了鼓励，干起活来就更加卖力。

每天打烊后，卫亭会带着干净的剩饭菜回家，自从他升了堂头，便让母亲停了浆洗工作，他与哥姐的工资现在可以让家里过得更好些。

他推开门，街坊韩婶子正坐在院子里聊天。

“卫亭回来了？瞅瞅这身衣裳，新做的吧？他卫婶，你家现在日子可越过越好了。”

“韩婶儿，来了？吃了没？我从饭馆带回来了客人剩下的一些饭菜，您要不嫌弃，一块儿吃点？。”

韩婶子和他家是多年的老街坊，穷的一清二白的时候，她送过几次窝头解了燃眉之急，一家人总归没饿死。