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“鸡屁股?老胡这家伙到挺会吃的。
奶奶的,感觉亏大了。”
从水池里打了一桶水,卢修一边蹲在悬崖边上清理那些食材,一边好像亏了一个亿一样的骂咧起来。
一般人或许会对鸡屁股这种食材敬而远之。
因为他们会觉得这玩意不干净,甚至还传有吃鸡屁股会生癌的这种说法。
这个说法倒也不算是完全错误。
因为鸡作为一种禽类,在屁股附近的确是存在着一种叫做法氏囊的组织。
这个组织是所有禽类所基本共有的,是禽类的重要免疫器官。
而因为其中有许多巨噬细胞用以吞噬入侵机体的细菌、病毒以及癌变细胞的缘故,所以它的确对人类有害的,也的确是不适于食用。
可问题是,鸡的身体构造特殊,并不是如同大部分人所以为的那样。
我们常说的鸡屁股并不是屁股,而是鸡的尾巴。
而法氏囊,严格意义上来说应该在禽类泄殖腔上方的腹腔内部,是直肠附近的囊体。
二者之间还存在着一定的差距。
所以只要处理干净法氏囊还有尾脂腺,也就是鸡屁股里面那一块黄色的、有些腥臊味,单纯用于禽类分泌油脂的脂肪腺体,鸡屁股倒也并不是不能食用的。
甚至说,因为鸡屁股有大量的脂肪堆积,在制作后有一种些类似于上好五花肉的口感。
反而让它在民间有了一个“宁舍金山,不舍鸡尖”
的美誉。
卢修作为一个标准的饕客,自然也是好这一口的没错。
只不过说往日里他嫌太过费事,再加上一只鸡就只有这么大一点鸡臀尖的缘故,他倒也并没有特别的偏好于这一口。
这也是他之前答应老胡答应的那么痛快的原因。
但眼下,看着清理出来的足有一个人巴掌那么大的鸡臀尖,卢修在食指大动的同时也是忍不住的后悔了起来。
他后悔自己刚刚不应该答应的那么痛快。
这要是留下一点转圜的余地,这个鸡屁股怎么着也能分自己一半。
可眼下,话都已经说出去了。
这一口唾沫一个钉的,你让他把自己说的话捡起来咽回去,他还实在是拉不下这个脸来。
犹犹豫豫了半天,他到底还是一脸不舍的把鸡臀尖包在了一片树叶中。
而看着他对这么个玩意表现出如此的纠结,明日香则是皱起了鼻子、有些不满意的说道。
“老师,这么脏的东西还留着它干什么啊。
不如直接丢了吧。”
“小丫头片子,不识货就不要乱说。
这可是宝贝!
要不是答应了老胡那牲口,这玩意我都不带给他留着的。”
“咦”
拉长了腔调,明日香显然不会轻易的扭转自己的观点。