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115农业学大寨

人群散开,马根生和马支书把领导请去了食堂。

何老师退后一步,笑着问大伙:“怎么样,刚才我表现得不错吧?”

何梅梅给他竖起了大拇指,顺便捂着自己的小心脏说:“别说,刚才领导那阵势差点把我吓坏了,腿肚子都打抖,还是何老师有勇有谋。”

当然最厉害的还是苏叶,全场对答如流、进退有度,要不是她组织大家一起准备材料,今天肯定要被领导问懵,他们哪里像是来考察的?抛出的问题一个比一个犀利,整得就像来拷问罪犯的。

大伙刚才心里打着突突:该不会一言不合把他们抓去当反面典型蹲大牢吧?

顾向前朝苏叶竖起了大拇指,苏叶对顾向前矜持地微微一笑,抬头挺胸地领着经委小组的领导们去食堂。

顾向前到了食堂看了一眼,已经是正午,因为过年的缘故,食堂今天免费供应红薯、玉米馒头,香喷喷的大米饭,每人限领一只馒头,有鸡肉、红烧肉供应,要花钱买但价格却不贵。

食堂的桌椅都是新的,簇新的墙上粉刷着“节约粮食”

、“拼尽一切完成国家交予的任务”

标语。

一切是那么的欣欣向荣,虽然比不上城里工厂气派,但短短一年之内能做到这个地步已经是很不容易,更难得的是上沟村的粮食是富足的,农民伙食好,城里的工厂在这点上远不及它。

队长马根生骄傲地让师傅上饭菜,顺便和大家介绍道:“这是盖工厂的时候顺便建的,以后村里的社员可以来吃,不用粮票,平价又便宜。”

肉菜五毛钱、素菜两毛钱,米饭面条一毛钱,各色粉面汤六毛钱,花不了一块钱就可以吃到一顿美味的饭菜。

要是搁外面的国营饭店,一顿不花个块都未必能吃到这么实惠的饭菜。

经委的考察小组一共有六个人,刘刚为了远道而来的客人,精心准备了四菜一汤。

虽然只有四菜一汤,却下了一番功夫。

比如红烧狮子头,他用的是养猪场新宰的猪肉做成的,社员前脚刚杀好,后脚就送过来了。

正宗的狮子头讲究三肥七瘦,猪肉剁了近千次,做成的狮子头柔韧劲道,下油锅炸一边再慢炖十五分钟,精华全在丸子里。

响油鳝丝,这是一道苏杭的名菜,讲究油润不腻,肉鲜香浓。

重油宽油做出来的鳝丝却不见油腻,只余鳝鱼的鲜嫩滑腻,因为热油锁住了鳝鱼的水分,但却不能炸糊它,炸糊了就是另一道菜——响油鳝糊,它对火候的把控十分讲究。

一锅金汤猪肚鸡用小边炉小火轻煨,入口的温度刚刚好,温馨的滋味可以适时地抚慰晕车后不适的胃。

倒不是多么珍贵的食材,不过却可以看得出来用心,肉都是最新鲜的、在村子里就地取材,加上刘刚的手艺,让人每一口都能品尝到最鲜的滋味。

祝山在吃饭前随意地问村里人:“你们一年能吃几次肉?”

农民们先是一愣,接着认真地掰着手指头数了数:春节发了肉一直吃到初五都还有剩,去年从端午开始村里就陆陆续续补贴猪肉了,然后是秋收后、再接着大学生摆酒席……下半年村里盖了工厂那更是数不清了,去盖工厂的劳动力每天都有肉吃,一直吃到厂子落成为之。

“十次!”

有个人响亮地报数。

“记不清喽,反正好多次哩!

咱们村自己养了猪,逢年过节咱自个儿就有猪肉发。”

“报告领导同志,我今年年底靠村里的分红拿了十五斤猪肉,我这辈子都没有拿过那么多猪肉!”

开春后工厂食堂开张,只要手里有钱想吃几顿肉就吃几顿,大伙只要想想便觉得日子过得更是有滋有味,看待领导那眼神愈发火热。

经委的同志听得默默地心想,这群村民的生活水平还真挺不错的。

他们可没有年底随随便便分到十五斤猪肉。

这条件单独拎出来说,上千个村子也挑不出一个这样的。

饭后祝山单独找了苏叶,和她谈“计件制”

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