兰芝也没藏着噎着，直接就当场给了贺老爷十几张菜方，其中，还有几张点心方子，直瞅的一旁的贺老爷手抖眼跳。

腊味煲仔饭:米，油，葱，切片五花腊肉。

做法:将锅内涂一层油，铺上洗净的米饭，加盐与酱，花生油搅拌均匀，添上烧开的滚水放至末过米，之后盖上盖子，，在锅圈淋油，大火烧一炷香的时间后，开盖放入切好的腊肉，在焖半柱香，即可食之。

酸梅鸭:鸭腿，酸梅酱，冰糖，姜块，蒜块。

做法:鸭腿事先用酱汁涂抹均匀，在将酸梅酱，酱汁，酒，放在碗内调好，热油炸香蒜，姜块捞出，把鸭腿煎至定型，放入调好的酱与姜块，蒜块，冰糖，添开水煮一炷香时间后，大火收汁，即可食之。

贺老爷看着单子上一道道自己连听都没听说过的菜，刹那间汗就顺着额头流了下来。

这，这幸亏是和自己合伙，若这小姑娘单干，怕是自己连老本儿都挣不回来，就要关门大吉了，虽说自己这些年走南闯北的确实见识不少，自己准备酒楼也有些时日了，从选址到开张日子，自己都仔仔细细，一点一滴仔细在脑子里都过了不下十遍，可一见兰芝这菜方，顿时觉得自愧不如，这菜品就是放到府城，怕是一个人也不识得，更别谈能不能做出了。

贺老爷一张一张仔细的过目每一个方子，生怕落下一个字。

“贺老爷，这只是一部分，若咱们合作之后，还会有更多。”

兰芝放下手中的笔，眼神瞄了一眼贺老爷，径直朝身后的椅子坐去。

“若是咱们合作，你出钱，我出点子，岂不是皆大欢喜？”

贺老爷这时也看出兰芝那势在必得的样子，便也没再沉默，起身微微向前倾，手不自觉的点着桌子:“说说吧，想要多少？”

“三成，我只要三成。”

兰芝伸手比划，头转向贺老爷。

“不过，那每日送去的鱼前可是要当场结账的。”

“行，行，若是要提前预支都行。

不过，你家也有鱼塘？”

贺老爷有些奇怪的问着，毕竟这兰阳县中养鱼塘的也就那几个地方，每家每户都是几十亩，若兰芝家真有鱼塘，这也不应该出来找活计呀，毕竟那鱼塘每年收成可不少呢。

“是呀，我家只三十亩鱼塘，前阵子刚得的，想来肯定是够酒楼每日用的了。”

兰芝不欲多说什么，只含糊了过去。

“如此便好，即是新得的，那想来肯定是愁着怎么卖吧，不过，个也真是咱俩有缘，我刚好有几个朋友在到处找适合的鱼贩呢，若兰芝姑娘相信我，此事就交由我替你办了，也算是我和你合作的诚意吧。”

贺老爷胸有成竹的拍着胸脯，许下了兰芝的事儿。

贺老爷可没觉得自己吃亏，他本以为兰芝怕是要与自己对半分，哪知她却只要三成，就连提的要求也是算不得什么，何况解决这些对贺老爷来说，只是区区小事。

另一旁听着的贺夫人，瞧着俩人都露着高兴的样子，约摸着事情怕是谈的不错了，看着屋外的日头，想着时候也不早了，就张罗了下人开始摆盘上菜。

贺老爷与兰芝则是还在聊着酒楼的事儿。

“这蜜汁冰镇芋圆是何物啊？刚刚瞧那上边还有这道点心。”

贺老爷回味着上次吃兰芝做的菜的味道，不由的咽了咽口水，只不过动作没太明显，只让离的近的兰芝瞧见了。

兰芝心里乐的，想不到，这贺老爷竟还是个吃货，只用了十几张方子，就心甘情愿的给了我酒楼的股份，真是我不怕我诓骗他啊，瞧着是个精明人的样子，怎么一到这吃上，就没了生意人的那股子聪明劲儿呢。

兰芝瞧着贺老爷馋的样子，讨好的说:“那可是要在这个夏季做咱们酒楼招牌的东西，若老爷不嫌弃，我下午做了给老爷送来，好让老爷也瞧瞧我的本事。”

兰芝可还指望这贺老爷给他赚银子呢，可不得好好巴结着。

这芋圆夏日正是卖的火的时候，若是在烈日炎炎的天气，来一碗冰冰凉凉的五彩芋圆，别提有多美了。

贺老爷也没拒绝，只是期待的看着兰芝，不由得砸吧着嘴:“行，那你便下午送来吧，若是缺什么稀罕物儿，随便到厨房拿。”