“先从四宫的菜品开始审查。”

堂岛银说到。

四宫主厨开始上菜了。

“远月毕业生的菜品……，他究竟会端出多么惊人的菜品呢？”

小惠心怀忐忑，又有一丝丝小期待。

“哎呀……真是让人期待呢。

四宫的菜品……”

梧桐田说到。

“嗯……唔？”

关守主厨点了点头，然后看着自己面前的菜品愣了一小会儿。

“额？这是……法式炖卷心菜卷……”

小惠看着盘子里的菜有点小失望。

“这菜品……真是让人有些意外啊。”

梧桐田摸了摸下巴，“法国奥佛涅地区的区域特色菜。

这是用卷心菜菜叶包裹住肉沫和蔬菜等馅料慢慢蒸煮而成的菜品，和西餐中的卷心菜卷很相似。”

这不就是西餐卷心菜卷吗？有区别吗？石客又在默默吐槽了。

“在法国的普通家庭中也经常会做这道菜品啊。”

关守主厨说到。

“四宫学长的菜品……总是会装模作样，现在看看这道菜品总觉得很没劲呢……”

日向子丝毫不掩饰自己的失望。

“啪！”

四宫主厨的地狱送葬手刀劈脑壳。

“呃……话说！

我的……那份呢？……哎呦。”

被劈趴下的日向子挨揍都不忘吃的。

“没有。

要吃就去水原那里分吧。”

四宫气呼呼地走开了。

“那么……”

评委们拿着刀叉吃了起来。

……

“太好吃了！

！

这……这个馅料不是一般卷心菜卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊！”

梧桐田说到。

“是土鸡胸脯肉。

在切开的土鸡胸肉里塞入了用牛油炒香的羊肚菌、芦笋和鹅肝。

再加入用鸡胸肉、奶油、鸡蛋和鲜奶打成的爽滑慕斯，慢慢炖煮……，这个慕斯会附在舌头上，……，然后在附着的瞬间融化掉，然后化为浓郁的美味，在口中扩散开来。”