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第44章 早饭攻略与打牌

源心已经想好了早饭要做什么,她打算做饭团,白煮蛋,还有糖醋樱桃萝卜。

西野家还有萝卜,但是没有樱桃,所以源心又给叶山南打电话,叫她来的时候买一些樱桃。

这三样里最简单的是白煮蛋,鸡蛋洗干净了放冷水里煮五分钟就好了,糖醋樱桃萝卜也很简单,只有饭团在捏的时候需要一些技巧。

差不多七点半的时候,除了已经吃过早饭去上班的西野爸爸和源心,“五虎上将”

其余四人还有西野妈妈已经在餐桌旁做好了,源心大手一挥表示自己都可以搞定。

首先做糖醋樱桃萝卜,将樱桃和圆萝卜洗干净,去掉萝卜的根部和顶部,然后将萝卜放在菜板上。

源心双手握住菜刀柄,用力的朝着萝卜拍了下去,这一下将萝卜拍的稀碎,甚至由于力道不均匀,刀面倾斜,有一个萝卜碎块被挤飞了出去。

尴尬的用纸巾将那个飞出去的碎块包好扔进垃圾桶,继续拍她的小圆萝卜,直到所有切过的萝卜和樱桃堆满了一小盘,时间已经过去了十分钟

其中最耗费时间的是切除萝卜的顶部和根部,源心很怕切到自己的手,所有动作缓慢小心翼翼。

接下来源心找了一个大碗,在西野妈妈的帮助下拿到了果醋,并拿到了和盐完全不像的砂糖。

果醋与砂糖的用量,源心记得当时看菜谱,写的是适量,这个适量是多少好像没说清楚啊……算了,凭直觉吧,反正酸甜口,放多放少都没有关系。

最后将萝卜浸泡在调好的果醋和砂糖里,拿着筷子简单的搅拌之后,再倒出来,和樱桃放在一个盘子里,只要再分成六份,就大功告成了。

接下来就是白水煮蛋,这个最简单,即使是白痴也会做,在飞快的了解了锅子的用法后,源心也轻松的完成了水煮蛋,这个时候,西野七坐在餐桌那里,已经开始打哈欠了,其余几个人好像也被她传染,开始接连打哈欠。

“心酱,你还要做什么东西吗?让我妈妈来做吧,再等下去我们要睡着了。”

西野太盛朝着厨房里的源心问道。

“还有饭团。”

源心深受打击,自己第一次做饭,就不能给咱点耐心吗,大声喊道,“你们多喝点水清醒下,很快就做完了。”

饭团源心也记得怎么做,就是不知道实施起来怎么样。

说起来饭团是古中国的传统食品,在汉代曾作为军粮普及,后流传至日本,成为了日本料理中重要的组成部分,从饭团的日语写法“お握り”

就看得出,饭团关键技巧在于握。

米饭足够,是早上西野妈妈就蒸好的,食盐就在源心手边,明太子,鲑鱼,还有海苔,都被西野妈妈准备好,源心只要握捏就好了。

源心用水打湿手,将搅散散热的米饭大概取了半碗的量,放在左手掌上,慢慢的压平,尽量不让米饭从自己不大的手掌上漏出去,然后将要放的材料放在上面,配合着右手,将整个饭团搓成,不是,握成一个球。

握成球后,源心努力的想将手里的饭球捏成三角形,可惜饭团不是易与之辈,不会任她拿捏,最后源心放弃了与饭球的斗争,大概捏成了扁的多边形,手上沾盐再捏一次包上海苔,就大功告成了。

半个小时后,源心捏完了六个“饭团”

,心里满满的成就感。

拿出六个盘子,每个盘子里都放上一个饭团,一个切成两半的白煮蛋,旁边堆上一小堆糖醋樱桃萝卜,如此,源心的营养早餐就做完了。

等源心走出厨房的时候,五虎上将的另四位正和西野妈妈玩儿uno牌,气氛正火热,直到源心将盘子放在餐桌上,轻轻的咳了一声几人才反应过来。

“这饭团……”

“这饭团……”

“嗯?”

源心听到了叶山南和西野太盛疑问语气的话,用一个带着强烈异常的反问语气的“嗯”

字表示了自己的回复。

西野妈妈拿起源心捏的饭团,看了看,忽视这个多边形的外观,至少扁平做到了,尝尝味道吧,毕竟是孩子好不容易做的。

出人意料的还可以,除了盐有点多,有点咸以外,还可以,看来握的力度和时间刚好,虽然不完美,却不影响口感,再忽略掉这个形状,源心的饭团已经勉强合格了,或许还侧面证明了形状并不会影响到饭团的美味度。

西野七尝了下糖醋樱桃萝卜,夹了一块萝卜,首先是酸甜过度的口感,特别是果醋,似乎放的太多了,不能吸气,否则果醋的酸气会飘进嗓子眼呛得她咳出来,然后才是萝卜本身脆脆的口感,西野七打了个哆嗦,决定不吃这道小菜,不过没什么味道的水煮蛋可以沾一点过度酸甜的小菜的汤汁。

其余几人也是这么做的,偶尔会有人称赞一句饭团做的还行,或者白煮蛋煮的还行……在努力不伤害源心自尊心的前提下,众人吃完了源心主厨做的早饭。

源心还默默的将自己糖醋樱桃萝卜全部吃完,并且对“适量”

这两个字产生了深深地不解,适量,到底是多少?

还好的是,几个人在吃早饭前就把心里的期望值放到了最低,这顿早饭并没有产生很失望的情绪。

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