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距离非洲猪瘟爆发,也有一段时间了,但是现在的猪肉价格,还是居高不下。
鹿原野前两天买肉的时候,忍不住感叹了一下那个猪肉价格,回家之后,又看到白鹿间里面,日异壮硕的猪公公。
这口水不知不觉地就流出来了。
看猪公公这体格,也是时候出栏了。
鹿原野等了快一年啊,总算是等到了白鹿间产的猪肉,白鹿间的产出,虽然没有特别的功效,但是味道比外头买的要好很多。
今天才刚刚吃过味道那么好的鲜肉馄饨,鹿原野忍不住就馋上猪公公身上的肉了。
可是猪不像鸡那样,鹿原野根本不会杀啊,而且他还打算给自家猪公公做个检疫,就算是自己养的,自己吃,也得检疫合格了才能放心。
一头猪好几百斤,鹿原野家自己根本吃不完,他以前就想好要做火腿了,可是过年那一会儿,猪公公都还没有长大,吃了不划算。
等到猪公公长大,又错过做火腿的季节,没办法,鹿原野只能暂时搁置火腿计划。
白皎刚想起来,要人帮忙的事情就是这个。
看到白皎的要求,工作人员完全都不知道该怎么说好了,内心复杂得跟团毛线差不多了,但是要给白皎解决的,还是要解决。
虽然生猪屠宰根本就不是他的工作范围内,但是在查了资料之后。
工作人员帮忙联系了距离白皎这里最近的一个屠宰场,帮白皎请了一个人去他们那里杀猪,还配了一个动检站的人,帮白皎他们家生猪检疫。
白皎只要在家里等着就行了。
解决了鹿原野一直困扰的事情,白皎本来是想回来找鹿原野邀功的,可是进来一看,一大两小都在睡觉。
他就没打扰,贴在鹿原野旁边躺下,轻手轻脚的,就怕动静大了,把鹿原野小鹿和呦呦吵醒。
白皎才刚躺下,眼睛都没来得及闭上。
脑袋下面突然传来一阵震动,白皎还没来得及做出反应,鹿原野手往枕头下面一伸,那震动就停了。
这是鹿原野定的闹钟,怕鹿白睡过头,又考虑到呦呦,所以才特别设置的只有震动,没有音乐的闹钟。
闹钟是鹿白的,和鹿原野没什么关系。
把鹿白推醒,让他自己背书包去上学,鹿原野往呦呦那个方向挪了挪,空出一人的位置,让白皎睡了上来。
白皎也不着急把好消息告诉鹿原野,直到两个人睡到了下午三点左右,呦呦醒了满房间蹦跶的时候,这才把会有人会上门来杀猪的消息告诉了鹿原野。
鹿原野本来是打算自己开车带着猪公公去隔壁县的屠宰场杀的,顺便学习一下杀猪技巧的,但是既然有人上门教学。
鹿原野也不介意。
杀猪的地方,鹿原野选在了老家,他家旁边就是学校,杀猪血腥味太大的话,左邻右舍容易有意见。
但是在村里的话,就无所谓了。
现杀现吃正好。
按照鹿原野的要求,请过来杀猪的师傅是周末的时候来的,自带了工具,还教了鹿原野杀猪的办法。
一时半会的也没办法学会,鹿原野就用手机把师傅操作的视频给录下来了。
其实和农村杀猪的办法差不多,就是多了一个电猪的步骤,鹿原野就看见那个叉子戳过去,猪四脚一蹬,直挺挺地躺在地上不动了,也不挣扎,师傅过去放血也没有反应,放完血之后就是刮猪毛,在之后就是解体。
然后就是菜市场上看到的那种,各个部位分开的样子。