林温雅关闭大厅的灯，除留下区域的几只灯，光线暗淡，会有一些顾客路过这用餐。

用桌椅拼成弧形状，把大厅分割成两部分，部分留给员工养精蓄锐用的。

程兰换上衣服，斜挎红色的包包，欣喜而去，可以补个好觉，睡到明黎明再起床。

陈和林温雅带着疲惫的身躯回宿舍休息。

汪梦远显露疲乏的表情，找到偏僻的座位，背靠沙发，伸展一下筋骨，悄无声息地把播看了二遍，感觉记得差不多就趴在饭桌上酣睡去了，实在是太累了，就快透支了。

一只手搭在汪梦远的胳膊上，晃动着，“快起来，上班的时间到了。”

他惊骇得颤动身体，勉强地睁开眼睛，是陈啊，还以为是僵尸呢，做一次深呼吸，平复惊吓的心情，刚短暂的休息中，还梦到林叔叔的茅山道术僵尸片呢。

大厅的灯齐刷刷得亮，刺疼眼睛，这表明要准备上班啦！

厨师们，从座位上起来，去后厨的去后厨，上厕所的去厕所，吸烟解乏的去吸烟，服务员们都着手穿上工作服。

到下午5点，店开始运转，人看起来精神饱满，憩片刻，干掉一身疲倦。

大厅里，准备好几壶柠檬水；备好餐巾纸，每张纸叠成喇叭花状；座位和地面打扫干净，一尘不染。

下午，来顾客的速度与上午有所不同，上午侧重某个时间点蜂拥而至，下午却是断断续续地过来。

漠北承担传材重任；程负责收拾餐桌；程兰和汪梦远包揽点材活。

虽然，下午的顾客来的分散，前厅的服务员们人数少了，每人分担的任务并没有随之减少。

对于汪梦远来，下午是个锻炼的好机会，可以突飞猛进的进步。

“陈哥，过来。”

汪梦远忐忑不安，向陈招手。

陈放下收集车走过来，“咋啦？”

“炝拌土豆丝，少盐，怎么备注；陕西凉皮，不要面筋，怎么操作；酸汤猪肉水饺，15份，怎么搞。”

汪梦远呈现满脸的期待。

陈接过点菜宝，不慌不忙地：“如少盐、不放盐、不放葱姜蒜等这些操作都一样，你看看这个，先选定炝拌土豆丝，按‘确定’键，再选定‘做法’右击，出现做法选择的界面，经过‘上下’键选定少盐，再多次返回就可以了。

若是一个菜有多个要求，先备注一个，返回，再重新之前的操作。”

他补充道：“如何选择15份，这个有点困难。

先选定水饺，按‘确定’键，在‘数量’栏输入‘1’‘’‘5’就显示‘15’然后返回就可以了。”

“哦！

我懂啦，老大，真心感谢你。”

罢，陈推着时刻发出“咯噔”

声的车去收拾顾客刚走的残桌，成熟稳重。

在忙碌中，时间像插上一双翅膀飞得走了，不知不觉，就临近下班时间。

若是不吃晚饭，8点就可以下班，吃要等9点。

没有十万火急的事，员工们还是情愿加班到九点，吃完晚饭在回去睡觉。

顾客还剩下两桌，程兰负责服务他们。