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将心思又放在眼前张记私房菜的火爆场面上来,送走了县里乡里的领导以及媒体的记者,剩下的老朋友诸如甄祸水等人,已经不用他再去招呼陪同,于是张彪也开始当起了救火队员,哪里忙就去哪里帮忙。
座无虚席的场面一直持续到了晚上七点多才慢慢停止下来,毕竟餐馆所在地虽然离县城不算太远,但这一路上都是乡村公路,又没有路灯,没来过此地的人倒也不会顶着夜色来这里,毕竟想尝鲜等到第二天也同样来得及。
直到晚上九点多,餐馆才终于送走了最后一桌客人,累得浑身都有些发软的张彪立马决定打烊。
今天是开业第一天,生意又是如此之好,张彪怎么也得召开个小型的庆功宴,好感谢感谢今天忙碌了一天都累得够呛的餐馆员工们。
这个提议自然获得了所有人的支持,于是一番热闹之后,张彪又给这些员工每人都包了个红包,最后都皆大欢喜的回去休息。
张彪却没时间休息,和今天临时客串了一回收银的张玲,一起统计起今天的营业额来。
而当最终的统计数字都出来之后,饶是张彪和张玲两人都多少有一些心理准备,可仍然难免震惊。
张记私房菜上下两层,所有散台和包厢的桌位加在一起,正好是六十六桌。
陈辰这个设计师虽然年纪不大,但却对风水学之类有着不浅的研究,做出这种数字的设计明显也是为了图个吉利。
今天开业的时间是上午十点钟左右,一些领导剪彩讲话等等,耗费了大约不到一个小时的时间,这样的话,真正开始营业的时间是在十一点左右。
座无虚席基本上是肯定的,营业结束时间是晚上九点来钟,一共有十个小时左右的营业时间,而张彪和张玲计算了一下后,却发现上桌数量达到了惊人的五百桌。
这也就意味着,平均也就一个多小时就有一桌。
而之所以会从点菜到吃完只用了这么点时间,也是因为今天的特殊情况造成的,总有客人不停的赶来排队,原本坐在桌上的客人也不好意思将时间抻得太长,包厢里面还好些,尤其外面的散台。
上桌量如此恐怖,带来的自然也是耀眼的营业额。
一天下来,竟然卖了接近四十万!
平均下来,一桌将近八百块。
这个收入对于那些星级大酒店来说也许算不得什么,可是对于一个刚开张的,地理位置还在乡下的餐馆来说,绝对是个不小的数额了。
至少张彪和张玲两人都是目瞪口呆,半晌都没回过神来。
上下打量了一番张彪,张玲好像看着一个从未见过的陌生人般,直看得张彪都开始觉得心里发毛之后,张玲才幽幽叹了口气道:“张彪啊张彪,你说我以前怎么就没看出,你竟然是一只会下金蛋的母鸡呢?”
“这句话算是夸奖还是骂人呢?”
张彪顿时满头黑线。
张玲掩嘴娇笑道:“当然是夸你了,照你这个势头下去,你离成为钻石王老五的那天,恐怕已经不远了。
一天营业额四十万,一年三百六十五……
天啊,我怎么突然都不会算数了,好像是在做梦一样!
再加上你还有绿一仙桃那边,这一年下来,你岂不是真正的就成了土豪了?土豪!