157

在笑笑期待的眼神中，烤炉中的蛋挞外皮终于出现了一点焦糖色。

笑笑看到这层焦糖色激动得在烤炉前啾啾大叫了起来。

听到笑笑的叫声，杜衡连忙走了过去：“好了吗？”

杜衡挑开小窗一看，只见蛋挞表面的焦糖色还不显眼。

他揉了揉笑笑的脑袋：“还要再等一会儿，等上面的焦糖色再大一点。”

笑笑不解的抬头：“啾？”

不是已经出现焦糖色了吗？怎么还要等呀？

杜衡笑道：“这层颜色是糖烤化了之后形成的，吃起来是脆脆的。

如果焦糖的颜色出现的不多，口感就会差一点，可是要吃出现得太多，蛋挞就烤焦啦。”

笑笑焦急的等啊等啊，终于等到蛋挞上面出现了大片的焦糖色后，他抬头看了看杜衡：“啾啾？”

这次杜衡点头了：“嗯！

好了！”

打开烤箱门，浓郁的奶香和甜味弥漫在院子中。

笑笑拍着翅膀紧跟着杜衡，生怕走慢了一步蛋挞就变味了。

烤好的蛋挞已经从模子里面冒出来了，薄薄的蛋挞皮起酥之后增大了好几倍，它们从花朵形状的模子中冒了出来，轻轻一拿就能脱模了。

蛋挞呈现花朵的形状，中间的蛋挞液已经凝固，蛋挞表面分布着一块块焦糖色的斑纹，看着无比的诱人。

笑笑双眼都是星星，他扒在餐桌旁边口水都挂出来了。

杜衡看到他那样实在忍不住了，他拿了一个蛋挞放到了笑笑面前：“慢点吃啊。”

刚烤出来的蛋挞滚烫，杜衡不敢往嘴巴里面塞，但是笑笑却敢一口给包住了。

酥脆的蛋挞皮入口即化，轻轻一抿，滚烫的蛋挞液就淌出来了。

这个口感像炖蛋，但是比炖蛋更加细滑。

炖蛋是咸口的，而蛋挞液确是甜口的。

细细一品，蛋挞又香又甜又松脆，笑笑嚼了几下之后两眼更亮了：“啾啾！”

好吃！

还要一个！

杜衡拿了两个蛋挞放到他面前：“今天晚上只能吃三个啊，这东西吃起来的时候是很好吃，就是吃多了就腻了。

我给你放冰箱里面，想吃的时候还是热热的，咱吃慢一点好么？”

笑笑看了看眼前的两个蛋挞，他点点头：“啾啾~”

能吃三个已经很满足了，笑笑本来以为杜衡只会再给他一个呢。

杜衡取出了食盒，他将蛋挞一个个的放在了食盒里面。

就在他捡蛋挞的时候，小馄饨嘤嘤嘤的用爪子去刨杜衡的脚背。

杜衡低头一看，馄饨两只眼睛泪汪汪的看着杜衡，它舔舔嘴角尾巴摇出了风。

杜衡不是很了解小馄饨的意思，馄饨盯着杜衡看看，又盯着食盒看看。

杜衡竟然神奇的理解了小馄饨的意思：“小馄饨，你是想要吃蛋挞吗？”

小馄饨这时候做了个很神奇的姿势，它两条后腿立在地上支撑起了上半身，然后两只前爪合并对着杜衡上下作揖。