本来许胜是看好十五中东门的那条街的，那专做学生生意，不过那边没有多余的摊位了，他就跟许爸他们去了天元广场。

广场的地方挺大的，许胜的运气不错，在边上花了点钱让别人匀了一角摊位给他。

许胜把小摊子取名为九孔小火锅，这名字看着其实还挺吸引人的。

这样的冷天，像这样冒着热气的摊子，还真挺受欢迎的。

隔壁卖酱香饼的老哥就先要了一份。

许胜热情地招呼道：“这位大哥，要点什么？素菜一块钱，丸子两块，瘦肉羹三块，粉面也都是一块。”

因为时间赶，许胜主要准备了火锅料丸子、金针菇、香菇、豆皮、玉米、海带等耐煮的食物，再加上生菜和瘦肉羹。

“金针菇、豆皮、海带，蟹肉·棒，瘦肉羹吧。”

“好咧，您要辣汤还是不辣的？”

许胜打开一个塑料盒，用勺子刮了一些腌好的瘦肉放入左下角的格子里，然后拿着一双长筷子开始夹客人要的菜。

“辣的。”

许胜用勺子把瘦肉羹捞到碗里，又舀了两勺辣汤，放进去两根竹签，“一共八块钱，好吃再来啊！”

有了第一位客人，接下来不断有人被这个招牌吸引，上前购买。

隔壁的酱香饼老板喝完碗里的最后一口汤，吸了吸鼻子，只觉得全身都暖和了。

这味道好得很，就是肚子里这馋虫完全被勾起来了。

许爸还有点不放心许胜，特意过去看了一眼，见他一个人招呼着客人，一点都不忙乱，根本就不像刚开始做生意的。

许爸想，果然是年轻人，这学习能力就是强。

许秧没考好，跟杨霞卿去肯德基吃了个汉堡，也没直接回家，就拐到广场这边来了。

她下了公交车，沿着路没走多久，就听到了一个耳熟的声音。

“你好，要点什么？”

许胜忙着补充锅里的食物，一抬头就看见许秧，他惊喜地说，“秧秧，你放学了。”

“胜哥开始摆摊了，怎么样？”

“还行。”

许胜说着拿了个凳子给许秧，“你坐一会，我给你煮一碗。”

“这瘦肉是你自己腌的？”

许秧见到碗里有瘦肉，有些惊讶。

“是的，就用了地瓜粉还有酱油、蚝油，味道还真不错。”

许胜低声说，“家里的酱油不一样。”

许秧不由笑了，当然不一样了，那酱油她另外加工过的。

“胜哥，你忙着，我去找我爸妈。”

“行，你去吧。”

许胜摆摆手。

许秧手里拿着一次性的小碗，往许爸的摊位走去。

走近了一看，她才发现摊位前的两个年轻人穿着西装革履的，跟这一些摊子颇有些格格不入。

“牛肉和牛肚都卖完了？”

刘阳一脸不可置信。

之前那个摊位到期后，刘阳还联系了许爸，想着帮忙找下店面，结果突然又有活要赶，紧接着出差。

这段时间，他就全靠微信群里的图片解解馋。

一回到桂城，刘阳就拖着于承禹来买手撕鸡和卤牛肉、卤牛肚。