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回锅肉属于川菜的一种,入口香辣而不油腻。
不过相比起回锅肉白观更在意另一个奖励——可乐!
作为宅男的白观还是十分想念这肥宅快乐水的。
原本以为以后没机会再喝道了没想到系统居然当奖励发了!
给力奥系统!
从收银台后面摸了瓶可乐,咕嘟咕嘟一口喝下了半瓶。
“隔~~~!
爽!”
爽完了该做正事了,餐馆的菜单还是有些单调,把回锅肉学了!
回锅肉使用的是猪屁股的五花肉。
先把一整条的五花肉放到水中煮,煮的过程中加入葱姜、一点点的料酒。
五花肉煮定性后捞出放在冰水中让表皮收缩。
冰水泡七分钟后捞出切成02厘米左右的片。
热锅冷油,姜片蒜片爆香。
豆瓣酱倒入炒出红油后把切好的五花肉倒进去翻炒。
翻炒个十多下让肉均匀的裹上红油。
把焯过水的青红大辣椒片倒入,然后加上调味料随便翻炒几下最后亮油。
灯光照射在炒好的回锅肉上面,肥肉显得晶莹剔透,上面还有着一层薄薄的红油。
咕嘟~白观咽了口口水。
学习结束,白观退出了训练空间。
去厨房炒了一盘回锅肉,又拿了一瓶可乐。
刚刚剩下的半瓶不够喝。
在厨房的冰箱里面拿出些冰块放到杯子中,可乐到进。
气泡于冰块的碰撞仿佛让炎炎的夏日多了几分凉爽。
吃着辣爽的回锅肉,喝着刺激感十足的可乐。
白观觉得自己仿佛来到了凉爽的秋天。
一只美腿出现在白观的眼帘,缓缓向上。
丰满的臀部,水蛇的细腰,硕大的负重还有一个猪头?
“嗯~~!”
白观一股恶寒从幻境中醒来。
刚刚的一幕实在有些刺激!
反复的进入没事的意境,又反复的惊醒。
火辣的回锅肉没有让白观感觉到热反而有些冷。