“目前来三个正好，”

苏蕊盘算起来，“刘强和钱安一人带一个，炒菜和烤串俩个人应该够了，剩下那个做糕点和甜品。”

方桂兰眼中闪过一丝诧异，她没想到苏蕊还会打算卖糕点。

“做什么糕点？”

苏蕊摇晃着小脑袋，“很快就要中秋了，必须紧跟时节，苏记咋能没有月饼勒？”

“做月饼？”

“绝对是妈你没吃过的月饼。”

苏蕊语气神秘。

方桂兰被勾起了兴趣。

苏蕊得意昂着脑袋，必须要让人见识见识后世风靡一时的冰皮月饼！

说干就干，俩人匆匆跑去粮食店，再出来，骑着的三轮车厢里堆得满满的面粉袋子。

方桂兰第一次知道做糕点原来得用这么多种面粉。

“糯米粉、粘米粉、小麦淀粉。”

苏蕊各买了五十斤，够用一段时间了。

进了厨房，做冰皮，拌馅料，方桂兰觉得特别神奇，白花花的面粉变成眼前透明的小点心。

“这是月饼？”

方桂兰不敢相信。

“咋不是月饼了？”

苏蕊自己做了bbzl个简易版的模子，在月饼上按出月饼两个字。

新出炉的冰皮月饼受到了苏家人一致好评，苏蕊做的口味多，每个人都觉得自己喜欢的口味最好吃。

“豆沙的好吃！”

“我喜欢奶油馅的！”

“莲蓉口味的才好吃！”

争论了好几日，苏蕊根据反馈，不断对月饼馅料做了几次调整，最后定下卖几种大家最能接受和喜欢的馅料。

这次月饼，苏蕊不仅想要单卖走销量，还设计了礼盒，用红色喜庆的礼盒包装起来，高档又好看。

苏蕊这边在为开店的新品绞尽脑汁，猴子他们干劲十足，也卖力的宣传着。

打了半个月广告，流动摊位的足迹踏遍了县城，几乎把所有人多的地方都走了一遍，尝过苏记味道的人也越来越多。

越临近开店，苏蕊干脆将摊子交给方桂兰和阿梅几人，她全心铺在最后的准备工作上。

苏蕊请胡军帮忙牵线，用便宜点的价格从肉联厂订肉，也不局限于猪肉，猪下水、鸡爪鸭肠、牛肉羊肉等等，各种肉只要有份额，她都定了一批。

约定好等月底，开业前来拿肉，以后看店里卖的情况再订购，当天买食材也更新鲜。

其他杂七杂八的事情，碗筷的定制，蔬菜的供货选择，店面的最后布置……苏蕊忙得脚不沾地，沈修明有空就来给苏蕊帮忙，很多事情他都可提出主意，两人分工，做起事来确实轻松很多。