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忙完这些,五花肉也解冻的差不多了,将肉焯水放冷备用,她开始拾掇四季豆跟土豆。
热锅冷油放入切好的五花肉片,炒至金黄,等五花肉里的油被炼得差不多了,倒入调料炒香,倒入土豆、四季豆翻炒数分钟,加入生抽倒入足以没过菜的水,等水烧开转小火,舀出部分汤汁拌进湿面里,将面铺在蔬菜上,盖上锅盖转中火慢慢蒸,每隔一会儿要用铲子翻翻锅,同时淋一层汤汁,直至锅里的汤汁收的差不多了,再彻底将面跟菜混合拌匀,菜香肉香面香随风飘散。
趁着焖面的功夫,沈小茶麻溜地做了个九层塔大蒜汁调味用。
丽嘉
“好香!”
阿准跟阿俊前后脚进屋。
“快洗漱,吃饭吧。”
沈小茶看着汗流浃背的两人,催促道。
一口面一口冰冰凉的酸梅果酱汁,暑气跟疲惫消失无踪。
“阿姐,你做饭手艺越来越好啦,开个饭馆定不愁吃客。”
阿俊咽下一块又粉又面吸饱了五花肉汁的土豆,由衷赞叹。
沈小茶笑笑“开饭馆做饭的心境又不一样了。”
她算看出来了,这个孩子有一颗出世的心,似乎不太乐意被囿于这片杳无人烟的“荒蛮之地”
,她也懒得解释,厌倦了都市的喧嚣、尔虞我诈,她避之不及,断然不会再次“自投罗网”
。
几个人汗水淋漓,锅里的面只剩下最后一点锅巴,沈小茶小心翼翼地铲起来,生怕把锅给铲破了,看着大半碗焦黄、酥脆的面锅巴,她一股脑倒给阿俊。
阿俊神色为难地看着堆成小山的饭碗“阿姐,我吃不下了”
沈小茶勾唇“要是我撑得不行了,这精华哪里轮得到你?尝尝看。”
阿准勉强夹了一块锅巴到嘴里,香!
锅巴里有肉、有菜、有面,脆脆香香,在沈小茶眼里可不就是高配版的方便面吗?
阿俊埋头苦吃,再也不说吃不下了的话,阿准看看她又看看阿俊,嘴角上翘。
无暇歇晌,三个人冒着大太阳继续上山忙碌——庄稼等不及啊。
阿俊跟沈小茶合作,一人扶、一人培土捆绑,阿准则负责去树林里砍小树苗做支架,直忙到日落深山,连一亩地都没扶完,沈小茶叹口气。
突然,阿准扶着阿俊一瘸一拐地从林子里走出来,沈小茶肃然,阿俊似乎去上厕所了,难道是摔着了?
“摔着了?”
她走过去,声音里有一丝紧张。
“不是,好像被什么虫子咬了。”
阿准有些摸不准,下一刻浑身寒战已不太清醒的阿俊又惨叫一声,伸手就往后背拍去!
作者有话说: