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几只苍蝇“嗡嗡嗡”
地围着野猪转悠,她嫌恶地挥挥手,夏天真的来了,肥肉炼成油还能存放一段时间,猪头、猪腿、内脏、排骨这些不适合炼油的部位该如何是好呢?
一时半会又吃不完,坏了臭了扔掉又可惜,要是她脑海里浮现了一个念头。
不远处放了两只篮子,打开表面盖了几支野樱桃树枝的那只篮子,熟透的野樱桃映入眼帘,还有一只篮子表面覆了一层藤条的阔叶,揭开是半篮红艳艳的覆盆子加半篮紫红色的桑葚。
真是“甜蜜的烦恼”
啊——卖是不舍得卖的,毕竟不多,而且过了这季可就吃不着了,做成果酱吧,耐搁。
她捶捶酸疼的腰背,找出两个大瓷盆,分别加了几勺盐,空心泡、胭脂梅、覆盆子、野樱桃放在一个盆儿里,另外个盆则用来装桑葚,盆儿里加入沁凉的山泉水,忙完她才开始准备晚饭。
阿准早已烧好一大铁锅水,正热火朝天地拔猪毛,“猪毛别丢了,我有用。”
这只猪毛色统一,而且质感硬挺,做成猪鬃鞋刷再合适不过。
“咕唧”
,肚子发出腹鸣,她回头叮嘱阿准“等会先把猪肝、猪腰子帮我收拾出来,咱晚上吃。”
趁阿准拾掇野猪的功夫,她开始准备简单又快手的晚饭。
前几天腌的萝卜缨已变成黄色,掏出一大把切成小段,闻着酸酸的很是诱人,等会跟猪肝一起炒;将水灵灵、嫩生生的空心菜洗干净后,她又煎了三个鸡蛋——阿准两个,她一个,她总觉得煎鸡蛋有些油腻。
“猪肝、猪腰子给你放这儿了。”
阿准将洗好的内脏搁在干净盆儿里,继续处理剩下的猪肉。
一会儿功夫,小荒村就弥漫着一股酸菜独有的诱人香气,阿准喉头滚动,一闻就开胃又下饭,他忍不住抬头看看那道忙碌的身影,嘴角不自觉地勾起。
“吃饭喽!”
饭桌上早已摆好了饭菜——酸菜炒猪肝、辣炒猪腰子、空心菜煎蛋煮面,浸泡洗净透心凉的水果也被端上桌——暗红如玛瑙的胭脂梅,红艳艳的空心泡、野樱桃、覆盆子,紫红色的桑葚,看起来心旷神怡。
“呼噜,呼噜。”
阿准埋头猛吃,不知是太过饥饿还是饭菜太美味,反倒是桌子底下捡漏的小黑小白为主人们偶尔掉落的一片猪肝或一片猪腰子,你掐我我掐你,好不热闹。
吃饱后,沈小茶进屋取出山莓酱,泡了两大杯,她刚尝一口就皱眉“噗”
地一口吐了出来,这果酱明显坏掉了,当初她熬果酱时很是小心,玻璃瓶都消毒没有沾过油星,而且为了延长保质期她还特地加了许多糖,怎地还是这么快就坏了?
她不甘心地搬出剩下的几罐山莓酱,每尝一瓶她的脸色就难看几分,没有一瓶幸免,统统都坏掉了!
“怕是天儿太热了。”