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见炸酱所剩无几,意犹未尽的王明忠,只得挂上停业的牌子。
看了看正在洗碗筷、打扫卫生的父母,他快步走向菜市场。
买了几斤排骨,一条鱼,一把空心菜,又去买了一袋米。
做了两荤一素,陪父母吃了午饭,王明忠拿出冰柜里面的牛肉、肥肠、猪肉。
“十几斤红烧牛肉、十几斤红烧肥肠、十几斤炸酱、十几斤油辣椒,够用几天了。”
用冷水降温,放进冰柜之中,带着中午剩下的菜返回王家村。
“明早多买点牛肉、肥肠、猪肉、大骨,没必要每天都去屠宰场。”
回家吃了晚饭,洗了澡,王明忠开始算账。
“今天卖了多少钱?”
李荣英问道。
“一千两百七十几块钱。”
王明忠回答道。
今天赶场,吃面的人不少,还有人买了牛肉、肥肠、油辣椒。
“赚了多少钱?”
李荣英又问道。
“面和米线的利润只有四成多,红烧牛肉和红烧肥肠,一斤能赚二十左右,油辣椒一斤能赚二十二块钱,大概赚了五百。”
王明忠算了算账。
“赚了这么多?”
李荣英又惊又喜。
“今天赶场,人比较多。”
王世成说道。
“三个人忙了大半天,赚了五百块钱,一人也就一百多。”
王明忠不以为然。
王明义前世开面馆,没有分店的时候,生意最好的一天,营业额达到九千六百多。
“在外面打工的,一天能挣两三百,工业园区上班的,一天也有一两百,卖面五点多就去镇上开门,比进厂辛苦多了。”
王世成说道。
想起上午那些顾客的称赞,李荣英信心十足:“面馆的生意,肯定会越来越好。”
“我想跟你商量件事。”
王世成犹豫道。
“爸,是不是买房子的事?”
王明忠心如明镜的问道。