过了个五六日，乔庭渊把律法落下的进度也补齐了，《汉书》也看得差不多，正在向三史之中的最后一本发起进攻。

查松检查乔庭渊的学习进度时，也发现了乔庭渊的用心程度，还有眼下泛青的眼圈。

“眼下天气愈加的冷了，趁现在去庄子上，放放风。”

查松忽然说道。

宁涣之一下子跳了起来，用激动的眼神表达着自己渴望出去放风的神情，“先生，此举太妙了。”

谭知府在此地虽说没有经营多年，但也有了许多田铺庄子，任由几人挑了一间景色算好的前去就可以了。

“坐下。”

查松冷哼一声，“再过七八日再去，急什么。”

但乔庭渊心里有了数。

等回去一算，乔成傻了眼，“你这定是还要在庄子上住上一夜的，那庄子离城里还有点远。”

“第二日就是你的生辰了。”

“晚上应该赶得回来。”

乔庭渊也不觉得查松会让他们在庄子玩有多长时间，一天多就是顶了天的。

安穗那天蒸馏好的酒也放了这一阵子。

一阵寒风吹了过来，乔庭渊的身上穿着夹了一层棉花的衣服，有些寒颤。

他突然想起了一个在冬天必不可少的美食。

那就是火锅。

但是没有火锅料就缺少了火锅的灵魂主体。

乔庭渊一想到火锅料的制作过程，就连他这种长年做饭的人都不禁感叹一句麻烦的程度。

安穗按照乔庭渊给的指示，跑了两天才把所有的材料买齐，可见之用料之广。

辣椒剁碎成泥，在牛油里放入葱之类的香料炸香，捞起来之后再放姜蒜、辣椒泥，搅拌一会儿。

这还不是最后的工序。

要再依次放入豆瓣酱、豆豉、香叶类的干香料，最后放入大量的花椒，几乎是一锅火锅料的三分之一了。

最后放一些冰糖和醪糟增味，等第二天摊凉之后就成硬块的形状了，食用的时候便自由分块了。

乔成还好奇的拿手指按了按硬块，而后疑惑的问：“这个——是叫火锅料是吧？那怎么吃？”

“直接把水烧开，放到锅里就可以了，再烫一点喜欢吃的菜。”

乔成愣了愣，“这么简单？这不就是水

煮菜吗？”

乔庭渊似笑非笑的看着他，乔成才讪讪的摸了摸鼻子，“反正你今儿不是要去庄子上，我在家里试试。”

正说着话，外面传来了马蹄踩在了青石板上的声音。

乔庭渊赶忙把火锅料切了几块装在干净的盒子里，临上车的时候还揣了一本书，争取在游玩放风的时候也能抽空学习。

虽然乔庭渊也会有学习学到厌烦的时候，但他的心理承受能力比起一般人要好一些，往往是借着下厨这做饭的一会儿功夫就能缓过神来，再次把发散的精神集中起来。

乔庭渊一出门就发现，这一趟去庄子上玩的人似乎还有一位吴娘子。

因为查松、宁涣之加上乔庭渊一个马车，后面缺还有一辆马车在跟着。

乔庭渊想到了偶然两次见面，都表现的略有一些活泼的吴娘子，也不足为奇。

但是一上了车，宁涣之就笑嘻嘻的看着乔庭渊，从怀里拿出了一个荷包，说：“庭渊，你看这是什么？”