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13带面回乡下

她还没问完,大房的门突然打开,大娘赵氏弯着腰,扶墙走了出来。

“老毛病犯了,杏儿怎么突然回来了?”

大娘赵氏面色不改,看上去还有几分和蔼,丝毫看不出昨晚这个家里发生了什么闹剧。

乔庭渊还困在那群鸡鸭鹅里,雯娘只在一旁笑话。

“这是什么味道?”

乔庭渊从一堆鸡毛鸭毛中闻到了一股熟悉的味道。

赵氏笑了笑,说:“是你奶奶在露肉呢。”

乔庭渊跑到散发香味的地方,打开盖子,看着罐子里熟悉的香料。

花椒、茴香、草果还有葱姜。

露肉就是卤肉,起源的早。

直到后来井盐的发现,加上前朝人爱配上喝酒,这才流行起来。

何杏走过来,拿了筷子,戳了几下肉,说:“快熟了,娘做的这个一向香。”

“这不是小二要过生辰了,娘做了一点。”

赵氏之所以会在家里大闹一场,就是因为这位来之不易小二,是大房唯一的儿子,因为排在乔庭渊后面,常叫小二。

乔庭渊吸了吸口水,忽然想到,既然刀削面容易被模仿,可卤料就没有那么容易了。

如果有了独门卤制的卤料,那么价格和人流量都会增加。

但是……

乔庭渊思考了一下,何杏平时在厨房里用的香料,这里都已经有了。

至于其他香料,康朝有没有,那还真有待他去探究。

眼下他还是一个束缚在农家小院里的稚子,见到的,听到的实在是太少了。

乔庭渊叹了口气,又从兴奋转为了平静,默默坐在小板凳上,被鸡鸭包围,只有一个小脑袋从中间冒了出来。

那边的何杏忙里忙外,一边说了乔庭渊上学的事情,一边在煮挂面。

奶奶刘氏挑起面条,挂在筷子上,眯着眼睛仔细的打量,又尝尝。

像她这样的动作,家里的人都在进行,进而露出了惊讶的神情。

这面看上去十分的别致、独出心裁。

“你这是--二弟从城里买来的汤饼?城里最近流行这个,味道很不错,花了不少钱吧。”

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