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又分钱

早上,林小溪早早的起来了。

到了厨房,她就闻到了高汤的香气。

昨晚睡觉之前她用家里最大的陶瓷罐子熬煮了羊骨头汤。

不过她可没等汤好,那最少得一个多时辰,她还睡不睡觉了。

她就等到第一次水开,撇去了浮沫,然后在灶下压了不少木块。

然后将罐子再次填满水盖上盖子就不管了。

经过一晚上的余温的熬煮,羊骨头汤肯定好了。

林小溪为了确认,打开了锅盖,香味更浓郁了,汤已经是奶白色了,果然炖到时候了。

骨头里的营养肯定都炖出来了。

特别是还有大半罐子的汤,她更满意了。

她昨晚其实有担心的,就是怕火太大,汤靠干了。

接下来就是切羊杂了。

不过不着急,先把火点上,还得让骨头汤再烧开。

她先去洗漱,然后还得把羊下水给切了。

切碎了更容易进味儿。

林小溪给家人准备的都是大碗,一人一份羊骨头汤和在汤里烫过的羊杂。

再往碗里加些细盐,这羊汤留成了。

没办法,她手头也没别的调料,要不然加点胡椒粉和香菜末,味道肯定会更上一层楼的。

“小溪,今个怎么这么早。”

林母进到厨房看到女儿把早饭都做好了,有些惊讶。

林小溪不好说,她馋羊汤馋的早醒了,“爹和大哥他们不是还要进城么,我就早些。”

林母也没怀疑,很是心疼,“也不用这么早,还弄别的么?”

林小溪摇头,“不弄了,喝羊汤吃馒头足够了。”

“那我喊他们起来。”

林母怕一会羊汤再凉了,会有腥气,直接去喊人起床了。

林小溪也没阻止,反正昨晚睡的早,早就睡够了,那些不起来的就是想赖床。

饭桌上,羊杂汤果然深受好评。

林爹甚至想多留两块羊骨头在家,这样晚上回来的时候就能再喝一次这个羊杂汤了。

“小溪,这个比鸡蛋汤好喝多了,以后多做几回啊。”

林二哥喝的满头汗,看来是喝的很过瘾。

“你和爹说,得爹打到野山羊,我才能做啊。”

林小溪也想喝羊杂汤啊。

羊肉暖人,羊汤、羊杂也是,所以喝了一大碗汤,大家伙都出汗了,不过这种汗出的舒服,整个人暖乎乎的。

林爹喝的最快,“下次我多找找野山羊,再给我盛碗。”

林小溪有些不舍的将最后大半碗都给林爹了。

最后的可都是精华。

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