肥瘦相间的五花肉下锅，发出滋滋滋的响声，加入白糖生抽和料酒，又堆了葱姜蒜和八角香叶进入，炖上半个时辰，红烧肉香甜无比的味道就喷香扑鼻。

这是苏赵氏亲手烹制的美食，她寻常并不自己动手，但今日是大年夜，自然是要做一顿丰盛美味的年夜饭的，不只是她，白姨娘魏娘子一个个都拿出自己的看家本事来。

苏赵氏做的红烧肉有一个诀窍，那就是不用铁锅，反倒是用砂锅慢慢熬煮，这般做出来的红烧肉味道更加好。

眼看成色差不多了，苏赵氏夹出一块来：“二郎，来常常看味道。”

苏凤章今日也难得不读书了，反倒是凑在厨房里头一起帮忙。

听见这话他凑过去一口吞了，比出一个大大的拇指：“香甜松软，入口即化，娘，你做的红烧肉绝对是一绝，我一个人就能吃一大盆。”

苏赵氏被哄得开心，笑道：“你要是能吃就尽管吃，我熬了一大砂锅呢，够咱家吃两三天了，吃完了娘再烧就是了。”

苏凤章是真心觉得味道好，猪肉的味道正，他娘的手艺更好，吃完嘴巴里头的那块肉，他还招手说道：“三郎，慧慧，过来尝一块。”

白姨娘正在做包子，她的手巧，能做出小兔子小刺猬之类可爱的造型来，听了这话也笑道：“看把你们馋的，快去吧。”

苏赵氏也不拦着，一人喂了一块这才说：“可不能多吃，今天晚上好吃的多着呢。”

说完她还盛了一碗出来，说：“二郎，待会儿你给小叔家送过去，你二叔也喜欢吃这一口，东西不多也算是一份心意。”

家里头人丁单薄，虽说妯娌张氏不讨人喜欢，但苏赵氏一直将两家关系维护的很好。

苏凤章点了点头，忽然问道：“娘，今天的肉菜还多吗，多的话给我单独盛一份出来，待会儿我送去给长青尝尝。”

苏赵氏一听倒是惊讶：“怎么，你这位同窗过年也没回去吗？”

县学课业虽然繁忙，但过年还是放假的，一般生员都早早的回家过年了。

苏凤章就说：“他家里头没人了，说回去也是冷清，还不如留在这里读书。”

苏赵氏皱眉说道：“早知道如此的话，应该喊他来家里头过年的。”

苏凤章却摇头说道：“那倒是不必了，就算我喊了他也不会来。”

大过年的，谁会去别人家吃年夜饭，林长青自尊心极重，苏凤章连开口都没开口。

苏赵氏瞧了一眼儿子，忍不住问道：“凤儿，你为何特别看重这个林长青？”

苏凤章笑着解释道：“一来是我们俩投契，长青兄教导作诗，让我受益匪浅，教谕也说我最近进步良多，为此也该对他好一些。”

“二来是他才华横溢，以后必定大有可期，既然如此为何不对他更好一些。”

对于自己的亲娘，苏凤章向来是把话说得很透，只因为家中除了他之外就是苏赵氏做主，这般一来他们前进的道路才能完全一致。

苏赵氏算是明白儿子的心思了，她又笑着问道：“你就这般看好他？”

苏凤章毫不犹豫的说道：“自然，长青兄能凭一己之力走到现在，天赋出众，勤学不缀，更难得的是他有一种灵气，光是这一点就比我强多了。”

“只要他能继续走下去，将来必定前途无量。”

在苏凤章看来，那种灵气就是他最为缺少的，即使后天努力也无法彻底改变。

苏赵氏听不得他贬低自己，还说道：“我家凤儿也不错，人人都夸你出色呢。”