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“她想进博洋?”
唐芙听了冷笑一声,手上刚刚拉的糖圈就因为用力不均匀而断掉。
唐芙懊恼的“哎呀”
了一声后,干脆收手看向宋圆,专心和她说话,“那让她来呗,进来了我就让她明白明白博洋不是那么好待的地方。”
说完唐芙又哼了一声,一副骄纵大小姐的模样。
宋圆觉得她这样特好玩儿,但手上的糖圈儿正是不能松手的时候,便只快速的瞥了她一眼后赶紧又集中在自己手上,笑着说,“你何必搭理她。”
唐芙一听就忍不住瞪大眼,原本依靠着桌子斜斜站着的样子,也立刻站直,看着宋圆认真开口说,“现在可不是我们不搭理她,是她一个劲儿的往我们面前蹦跶。”
“小圆,我看你上次那样就很好,不管三七二十一,先几巴掌打了再说。”
唐芙一面说着,一面伸手来回对着空气狠狠的赏了几耳光。
宋圆笑,不过现在没空和唐芙说李婉宜,她做的龙须酥正在关键时刻,可不能因为讨论李婉宜而前功尽弃。
所以冲唐芙使了个眼色后,唐芙也立刻闭嘴,凑过来站在宋圆身旁微睁大眼,并屏住呼吸。
“哎哎哎,你手稳点儿。
轻轻的抖长啊。”
唐芙在一边对宋圆说,急得左右换脚,恨不能直接上手帮忙。
越是接近成功的时候,人的欣喜和兴奋就更胜。
同样增加的还有担心失败的忐忑。
其实宋圆现在也和唐芙一样,勉强又将手上的半成品拉长绕了一圈后这才停下手,“不行了不行了,表姐拿盘子和剪刀。”
话音刚落唐芙便一手拿着盘子,一手拿着剪刀,回答得一本正经,“早就准备好了,交给我吧!”
宋圆见她这副“保证完成任务”
的样子就想笑。
两人互相帮着手,将做好的龙须酥剪了一小节到盘子里后,这才齐齐松了口气。
顿了顿后看着眼前五个盘子里,只有那么一丁点儿的成果,齐齐笑了起来。
“哇……我现在终于知道龙须酥是怎么做的了。”
唐芙笑着和宋圆说。
原来是用还有余热的麦芽糖,沾着熟糯米粉像拉面条一样,慢慢拉长、交叉绕圈,再拉长。
直到原本食指粗的麦芽糖,被拉到比头发丝儿还细后,这才算成功。
不断拉长的过程中还得预防麦芽糖中途断裂,或者糯米粉沾少了重新黏在一起。
总之一口小小的龙须酥,背后所需要的工艺是唐芙以前怎么也想不到的。
宋圆听她这样说后也笑着点头附和,“我也是。”
顿了顿后指着面前的五个盘子说,“表姐,你想加点儿什么料?”
只沾了糯米粉的龙须酥也很好吃,但要是想讲究点儿也可以加些料洒上面,增加一些口感。
刚才宋圆便分别做了芝麻花生碎、坚果碎和芝士碎三种,所以才这样问。
“这个……”
唐芙犹豫不决,扭头冲宋圆嘿嘿笑着说,“我都想尝尝……”
“嗯,那我们就一人一小口好了。”
宋圆点点头说。