她不知酱跟醋都能有这么多种类。

“集市上也不见卖。”

叶飞青笑起来：“多是师父自己做的，怎么可能买得到？”

难怪……

孟溪心想，果然不愧是名厨，什么都会！

叶飞青建议：“你等会可以每样都尝一下。”

“嗯。”

孟溪点点头，厨子只有先掌握所有调料的味道，才能寻找到与它最为合适的食材。

赵奇峰这时走进来：“飞青，何掌柜的母亲大寿，他在这里订了两桌菜，午时客人就到，你应该没忘记吧？”

“没有，我马上就去。”

孟溪记得赵奇峰，他生得浓眉大眼，很是沉稳：“四师兄，是我耽搁十二师兄的时间了。”

“没事，不算晚，我是来提醒他一下。”

赵奇峰瞅瞅孟溪，“你想自己再看看，还是跟我们一起准备饭菜？”

现在虽然还早，但到午时就不一样了，座无虚席。

“我想帮忙。”

孟溪毫不犹豫。

赵奇峰笑道：“好，那走吧。”

后厨的准备间又是一处宽敞的地方，除了几位师兄外，还有许多打下手的伙计，有的在择菜，有的在扫地，有的在烧水，忙碌却不慌乱，各司其职。

孟溪发现两丈长的桌子上摆着大大小小的竹匾，应该是用来盛放干净的食材的。

“我看你刀工不错，等会帮我们切些辅料，山药，芥菜，莴笋，葱姜蒜等等，行吗？”

赵奇峰安排任务。

上面两位师兄出师之后，基本是赵奇峰在管理仙游楼，梁达除了教徒弟外，至多会给孙儿做点吃的。

“好。”

孟溪一口答应。

陈大鹏道：“会不会太屈才了，我看小师妹做几个素菜完全能胜任。”

“不，不行的。”

孟溪真不敢，她第一天过来什么都不熟悉，万一让客人不满意，那不是砸了仙游楼的招牌？她连连摇头，“我还是切菜吧，再看看师兄们怎么烧，我最少……最少得学习一个月！”

小师妹的慌张令他们发出一阵笑声，赵奇峰瞪一眼陈大鹏：“你这不是吓人吗？她连盐在哪儿都不知。”

众人又笑。

叶飞青指指前面一个罐子：“喏，师妹，这里面放了盐。”

孟溪：……

“好了，好了，都开始吧，别误了时辰。”

赵奇峰随后就吩咐伙计把今日要用的东西从库房搬过来。