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是柏垭又是观音树叶的,王秀珍张口问起了江言:“大丫,你们这是弄什么呢?”
孙氏也想知道。
视线朝着她看来。
江言嘿嘿一笑,卖了个关子:“做吃的,等做出来你们就知道了。”
做吃的?
王秀珍和孙氏见江言这么说没在问了,帮着她一起忙活起来。
她们要帮忙。
江言当然不会拒绝了,想着一会儿要用开水,便让孙氏帮着去厨房烧开水,至于她和王秀珍就蹲在地清洗观音树的树叶。
清洗干净。
江言跟王秀珍说了下接下来做什么就去看江三丫烧柏垭了。
她经常烧火倒是没有什么问题,眼下已经将柏垭点燃了。
江二丫因着带着江四丫的就没帮忙便坐在一边看。
水一开。
王秀珍喊起了江言。
她虽然想帮忙但是又怕弄坏,所以还是喊她来。
将滚烫的开水倒进装着观音树叶的木盆里,江言找了根棍子开始搅拌起来,年龄摆在这的,她的力气到底不如上一世。
没多会儿就手软了。
王秀珍瞧着将棍子拿了过去:“我来。”
她力气大做事麻利,没要多久就将观音树的树叶搅拌成了糊糊,瞧着已经看不出之前的样子了。
让王秀珍停下。
江言问她要了一块布,然后一起过滤起来。
王秀珍还是第一次见这样做吃食的,不免感到好奇,但想着江言之前说的话,她到底没有问出口。
过滤好放好。
江言将烧好的柏垭灰过滤沉淀后与过滤好的观音树叶汁一起搅拌起来,一直到搅拌均匀,她才停下来。
“大姐,你这个真的能吃吗?”
江三丫瞅着眼前绿油油的一盆水,不由得想到了那许久没流动,然后变得绿油油的水。
“当然可以!
不过要等它凝固了才行。”
江言趁着神仙豆腐还没凝固,她开始准备起了作料。
一刻钟左右过去。
神仙豆腐逐渐凝固,江三丫一直在那守着的,看到它凝固激动得不行:“大姐,它凝固了,凝固了!”
“嗯,一会儿就可以吃了。”
江言把拌好的作料放好,迈步走了出去看。
确定可以了。
江言拿刀划成几块,挑了块不大不小的切成小块扮上作料,拿给了王秀珍她们尝。
神仙豆腐吃起来清冷爽口,回味悠长。
吃得王秀珍她们赞不绝口。
江三丫也很是喜欢:“大姐,你真厉害,不过你以前怎么没做这个来吃啊?”