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钱伟强也是这么想的,也不是不给女儿留,但是现在趁热先把他们夫妻两这份额的香酥大排吃掉应该也没什么问题吧!
“马上来!”
“我切13大排下来留给莉莉,其余的我们先吃吧!”
香酥大排香香脆脆的外壳比上好的桃酥还要酥脆蓬松,钱伟强拿着菜刀在上面一压一切,伴随着“咔擦咔擦”
的声音,一股更为浓郁的肉香从大排里散发出来。
往香酥大排被刀切出来的横截面看去,鲜嫩的猪大排肉泛着诱人的油光和水光。
钱伟强猛咽一口口水,加快速度把大排横切几刀,放到盘子上端出去。
“老婆!
快来吃!”
“这大排可把我香惨了!”
他老婆也不需要招呼,早就被大排的香味吸引住了,提前已经准备好了碗筷就等着大排上桌呢。
钱伟强夹起一块切好的大排,一口就啃掉了大半块。
他内心简直要流下宽面条泪了!
怎么会这么好吃啊!
要是时光能够倒流,他一定要拉上他老婆一起去排队买,起码买两块回来啊!
!
当时居然会觉得一家三口分一块大排,一起尝个味道就得了!
怎么会有如此天真的念头!
他真想穿越回去打过去的自己一拳。
谁能想到明明不过是一块大排而已,居然会好吃成这样!
大排的脆皮酥松到极致,咬一大口大排肉进嘴里,比吃外面卖的炸鸡还带劲。
面衣只是薄薄的一层覆盖在大排表面,酥皮的厚度被厨师把握得刚刚好,带着大排渗透出来的少许肉汁滋味,又被油炸得透透的。
就算单独吃大排外面的这个脆皮,钱伟强就觉得自己能空口干掉两三块,好吃得实在太上头了!
明明是油炸的,还包着肉,却只能尝到油香和肉香,一点都不感觉腻味。
外面的皮又香又酥又脆,里面包裹着的肉却是保持着软嫩的口感,在嘴里吃着还能感受到大排慢慢渗透出来的汁水,大排应该是被腌制过的,连肉带着汁水都散发着醇香的滋味。