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白淑华吃了口七十年代的红烧肉,别的词都忘了,只剩一个“香”
字。
香迷糊了。
不只她迷糊,是全家都迷糊。
分量十足的一大碗红烧肉最先光碗了,连肉汁都被用馒头蘸着吃了。
白小弟吧嗒了两下嘴,"和以前吃的肉不一样。
"
白母叹口气,“以前是一年到头就分两三斤肉,每回吃就是借个味儿,就是包饺子,也是菜多肉少,这红烧肉可是纯肉,得有一斤多,能吃不香么。
"
吃的时候是满足,吃完了就觉得坑得慌了,得多少钱啊。
白爹仿佛听到了白母的心声,"都是我出差攒下来的票,有票也没多贵。
"白小弟带着希翼的问道,“爹你以后出差还会有么?”
白爹哈哈笑,"你个臭小子,长了个吃心眼,以后咱家票只会更多。
"
因为他和孩他娘都是工人了,工人不但每个月发工资,还发票。
以前他是挣得更多,但在票据上总是扣扣搜搜的。
没办法,很多票都是大队长拖人情换的,他可不敢浪费。
白小弟眯着笑眼,"那以后还可以吃红烧肉了?"
白淑华就道,"以后家里有肉票了,咱们自己做,红烧肉不算太难。
"
其实真要说镇国营饭店的大厨手艺多好真不至于,但是食材好啊,量也足,要啥自行车啊。
家里做红烧肉唯一的难处就是调料会少点,那就做家庭简易版的。
这个年代的肉真的是怎么做都香。
她要是真有个空间就反向操作,在这个年代多国肉,后世就能继续吃着纯天然无污染无饲料绿色的香喷喷的肉了。
可惜没有。
哎!...
白母就道,"大闺女你做饭好吃。
"白小弟认同点头,“我姐舍得搁油。”
白母笑说,“那可不,你姐炒个菜够我炒任的。
要不是你爹有能耐,能买到油,咱家都得吃小半年水煮菜。
没见后半年我都不敢让她做菜么。