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准备做两个炖ròu的菜,加黄米糕和粉汤。
罗云早早的就来帮忙搬家了,西房里原本他们用着的柜子要搬到正屋,还要点鞭炮。
楚衍和罗云他们在外面忙乎着,楚心宁和楚氏两个则是帮着做饭。
楚心宁炖的两个ròu菜,一个是红烧ròu,一个是炖鸡ròu。
这些ròu,都是楚衍在镇上的ròu铺子里买回来的。
杨氏给了娘俩一小罐她自己腌制的黄豆酱,楚心宁炖ròu时放了两勺子,整个院子里都能闻到炖ròu的香味。
“娘,李家婶子这个豆酱太好吃了。”
楚心宁笑着说道。
“是啊,要不,娘去跟她学一学?”
楚氏也没想到这种酱炖ròu时放点这么香。
“问问看婶子教不教吧,我觉得这应该是独门技术。”
楚心宁笑着说道。
“什么独门技术?”
厨房门口响起了杨氏的声音。
娘俩回头看到杨氏来了jojo,笑了起来。
楚心宁跟杨氏打了个招呼先去招呼师傅,迎接师傅和李叔进正房去了,杨氏挽袖子,和楚氏忙起来。
“清清说,你这个酱做的太好了,有很多种吃法,我就说要不跟你学学怎么做,她说你这可能是祖传的独门技术,不外传。”
楚氏笑着和杨氏聊天。
“哈哈,什么独门技术,是我自己瞎琢磨的,之前,我家有一年黄豆子种多了,我娘就给我说可以熬酱吃面用。
可我娘没等教我就过世了,我自己就琢磨了一段时间,试了好几回,就这么成了。”
杨氏笑眯眯的说道。
“你闻闻,这红烧ròu清清就放了两勺子。
香不香?”
杨氏诧异,“啊,炖ròu还可以放?”
“是啊!”
楚氏点头。
杨氏赶紧拿筷子尝了一块,顿时满足的点头,“啊,原来如此,竟然这么好吃。
我一会得问问清清,还能做什么东西。”
两个人一边蒸揉馒头面,一边聊起来。
一会村长带着媳妇也来了,他媳妇也去厨房帮忙去了,三个女人有说有笑,很热闹。
赵坤竟然也踩着饭点来了。
这几日回去镇上,他每到吃饭时,总能想起楚氏做饭时那优雅的动作和身影,以及她面对自己时淡淡的态度,还有她那饭里有娘做饭时的味道。