了一口牛ròu，炖得软嫩多汁的ròu一入口就化成了丝，香味钻得满嘴满鼻都是。

土豆沾了牛ròu的汤汁，绵软化渣，筷子稍一用力就成了土豆泥。

他再尝了一块姜半夏做的蒜泥白ròu，薄薄的ròu片裹紧一包黄瓜丝和调料，一入口，麻辣酸甜的复合口感充盈着口腔，凉菜的冷和辣椒的热融合得极妙。

沈雁西把姜半夏做的白ròu，跟他在望京吃过的一比较，姜半夏理所当然地获胜！

“小沈，多夹点ròu，千万别客气。”

朱琴音看到沈雁西吃得慢条斯理，心道照这速度，怕是在知青所也抢不过别人，搞不好从没吃饱过。

“就是，你干了一天活，还给我讲了俩小时的课，体力脑力双活动，肯定饿坏了。”

姜半夏捞起盆里的勺，打算再给他添了几块牛ròu和土豆。

“你吃，我自己来。”

沈雁西见盆里已经没有多少，赶紧阻止了姜半夏，硬是扭转勺子给她盛进了碗里。

姜半夏见没人动代代有福，很快反应过来，盘里一共只有五个小口袋，今天家里有六个人吃饭，大家就都不好意思先下手了。

她干脆夹起小口袋，一一放入爷爷奶奶、爸爸哥哥和沈雁西碗里。

“我不好意思多拿，就在店里吃过了，专门给你们计划的一人一个，快尝尝大伯的手艺。”

听到她说吃过了，姜家人才放心试吃，一口一个下去，一家四口都露出了惊艳的表情。

小袋子里面除了鸭丁，还有糯米、蘑菇、笋丁、栗子、青豆、红豆、花生和红枣作为低配版八宝。

原本正宗八宝鸭里面有虾仁、火腿和干贝，但镇上没有这些高级货，姜建刚就用豆子花生代替，坚果的香味同样浓郁。

一口一个下去，烧鸭丁化渣流油，八宝丁浓香爽口，再配着薄薄的面皮，口感和香味的层次都极丰富。

“怎么样？能用这道菜参赛吗？”

姜半夏观察着家人的反应，可惜不管她做什么，家人都是同样的骄傲表情，她只好看向较为客观的沈雁西。

沈雁西见她目光转到自己脸上，脱口而出道：“能，拿第一没问题。”

在他心里，姜半夏做的菜统统都是第一名。

姜半夏眯了眯眼，沈雁西在望京应该吃过不少好东西，他这么说，肯定就十拿九稳了吧？“借你吉言！”

姜维国一听到比赛就想起同样报上名的苏梦莹。

“不知道苏梦莹还有没有心思参加。”

“肯定有，她就指着比赛翻身呢。”