等许沁玉一行人过去食肆门口时，三个跑堂的妇人也是刚到。

三人跟许沁玉打了声招呼，神情也都挺激动的。

许沁玉望着食肆上还盖着红布的招牌，上前扯下红布，露出‘许记食府’四个大字。

闻氏，宁姐儿跟成哥儿功哥儿激动得脸都有点红，许沁玉面上倒是看不出什么来，只心底也是感慨万分，她上前打开许记食府的大门，里面的桌椅板凳干干净净，摆放的整整齐齐。

许沁玉回头笑道：“今日食府就正式开业了，大家都先各自去忙吧。”

三个跑堂的暂时没事可做，过去后院帮忙。

许沁玉要忙得事情不少，就算是成哥儿能帮忙的都不多，和面揉面都是要许沁玉自己来，就是一个简单的和面揉面该放多少水分几次放，揉面的力道，这些都会影响最后面食的口感。

成哥儿也是洗菜切菜这些。

其他人能够帮忙的也不多，帮着烧水，再做下洒扫，帮忙打水，帮着把许沁玉把包好的食点放在大蒸笼里。

其他照看蒸笼的时间门这些，都不用他们帮忙，许沁玉只是闻着食物的味道，都知什么时候撤火最合适。

所有人都是干劲十足。

时间门不知不觉的过去。

食肆跟酒楼差不多是集市上最先开门的，但这个时间门点也不会有人上门用朝食。

其他的商铺陆陆续续都到辰时三刻才开了大门正常的营业，等待客人。

一般的胭脂水粉布行首饰铺子这些虽然是辰时三刻开门，但等到有客人都吃过朝食，才有闲心开始逛集市，买买东西甚的。

所以这会儿哪怕集市上所有的铺子和小商贩都来了，但客人还是不多。

许记食府隔壁的胭脂水粉铺的女掌柜范翠芳，辰时三刻才慢悠悠过来。

她是胭脂水粉铺的掌柜，平日有个二三两银子的工钱，她是个寡妇，十年前逃荒来到西南的，家人跟孩子全在那场饥荒中死去，她运气好，得了一员外夫人的救。

后来她就留在员外夫人身边帮忙。

员外夫人有家胭脂水粉铺子，她又有一手调香的本事，这些胭脂水粉里加了她调制的香，更受客人喜欢，员外夫人也很好，给她工钱让她帮忙调香。

后来员外夫人的生意越做越大，就搬去饶州城又开了家胭脂水粉铺，但源宝镇的这个店也还开着，就由她继续留在这边做掌柜。

她在铺子做掌柜，每个月三两银子的工钱，加上她调香手艺，每个月也有红封，就看胭脂水粉铺每个月能卖出去多少，卖的多，她拿到的红封也多，多得时候有个四五两银子，少的时候也有个二三两。

因为不是每种胭脂水粉都适合加入她调的香。

她一年差不多能赚个七十两银子。

就自己买了个二进的小宅子，还买了个小丫鬟，小丫鬟买回来才七八岁的年纪，说是女儿还差不多，现在都已经十一二岁了，平日里也是她跟小丫鬟相依为命。

范翠芳在源宝镇可算是有钱人的，所以平日朝食她都是在外面吃，偶尔还会带着小丫鬟出去吃暮食。

打开铺子后，范翠芳去打水扫洒，却闻见一股子很浓郁的香气，混合着奶香，肉香，面香，应该是附近的食肆酒楼或者小食摊子正在做朝食。

“奇怪，怎得今儿的朝食特别香？”

范翠芳还有点奇怪，实在太香了，从来没闻见过这么香的朝食味道。

难不成是哪家做的新的吃食？