温度不能太高，要是锅里水开着就结不了皮了。

反正就一直这样重复，也没有太多技巧可言，熟练了就能把控好什么时候该起一张皮了。

腐竹起完就拿出去晾晒，现在天气炎热，第二天就能完全干透了。

娘，下一张您来试试。”

李苗把筷子递给王氏，王氏接过筷子也有些蠢蠢欲动的感觉。

以前还真不知道这豆浆上面结的膜能晒干做菜，还能卖银钱，还真是得富人才知道这玩意儿，还得是那老太太！

王氏看了一眼李苗，这个儿媳妇以前是真不行，又懒又馋还碎嘴子招人嫌，现在不仅脾气好了，还有了这本事。

要说这救人呐，按往常来说就算那老太太倒她面前她都不见得会伸手，这没想到就发了这么一次善心，就得了大福报！

她现在也是越发对这个儿媳妇满意，她呀，以前就怕老二两口子都不靠谱会闹出啥事儿来，唯一的期盼就是他们能安生点。

结果没想到还真出了事儿，这一出了事，两口子在家天天掐架。

但是后面两人还都莫名其妙支棱起来了，也算是因祸得福了，只希望他们不要再变回以前那样。

李苗也不知自己婆婆在心中对自己夫妻俩的腹诽，只看到锅里又起了一层皮，大概差不多了就让王氏学着她的法子挑起来。

要说这干惯了活计上惯了灶台的人那是真不一样，一挑就成功，挑起的腐竹没有一丝的瑕疵。

王氏显然很高兴，她以后也是能赚到银钱的人了，想想以后她这个管家老婆子手里也能捏着几两银子，那心里真是美得不行！

就这么换着一人试了试，锅里的豆浆也少了大半，时间当然也过去了好大一会儿，别说，这事儿还真是费时间！

好不容易挑完了腐竹给晾上了，一家子的心情都美得冒起了泡，这晾的是啥？是腐竹？

不，那晾的是铜板！

是银钱！

“老二媳妇，中午就在这边吃，井里还吊着昨晚上拿回来的ròu呢，晚上娘给你们做红烧ròu吃！”

王氏脸上尽是笑，眼角的皱纹更是深了几分，看起来让人又跟着欢喜吧又十分心疼。

李苗心中暗叹，现代她婆婆这个年纪的女人，虽然也长了皱纹吧，但是也不严重，但是看看她脸上黝黑、松松垮垮的皮肤，一看就是干农活吃苦吃多了！

李苗没拒绝这份喜悦的邀请，这事儿能成对他们来说那是天大的喜事，谁家都想做生意赚银钱，可是这技术啊，那是有就有没有就没有的。

不像是现代，花钱就能学，甚至网络上也有许多教学视频，现在这赚银钱的技术那都是被人紧握在手里一代传一代的，谁家也不可能轻易泄露出去。

叶大德此刻也笑得开怀，招呼老三媳妇给李苗娘儿俩冲两碗糖水去，吴氏也笑着应了，一点也不心疼。

心疼啥呀？要是给别人喝她都心疼，可是这也不是别人，这是她二嫂和小侄女，人家无私地把这赚钱的技术教给他们，他们难道还舍不得给两碗糖水喝喝？

别说糖水了，就算再调碗盐水她都舍得，只不过二嫂她们肯定不会喝就对了。

要说今天她学到的，真不止这做腐竹的技术，还有人家这做娘的方法。

难怪自己儿子非要给人当儿子去，其实她之前对这事儿也是有些耿耿于怀的，二嫂以前啥人她们做妯娌的难道不知道？

虽然最近看起来没作妖了，但是谁知道是不是真的就改得那么彻底，她对二嫂的印象是好了不少，但是以前的老印象确实是太深刻了。

不过今天她是真见识到了二嫂的好脾气，看那教导起人来温温和和的。

清禾第一次把锅里的皮挑破了，大嫂都心疼得想叨叨几句，可人二嫂说的是啥？

说的是没事，清禾你慢慢的来，挑破了也没关系，多试几次，掌握了技巧就好了。

还有后面清语和小满进来，看见小满一直扒着灶台闻锅里的豆浆说香得很，自己都嫌儿子碍事儿想训斥几句，可二嫂怎么做的。

二嫂直接就给小满舀了一碗豆浆，让他远些点去喝，别在灶台边上站着容易烫到，还让他喝的时候小心点，晾凉点再喝别烫到舌头。

看看吧，这就是人家招他儿子待见的原因，她和大嫂呀，还不知道要学多久才能学会呢！

李苗让吴氏别去忙活了，她们不渴，吴氏却头也不回地说让她别客气，冲进了厨房放了罐子里最后的白糖还刮了刮罐子底。

全给倒两个碗里了，调了两碗糖多多的开水。

吴氏端出来给她们，李苗母女俩没法，都在众人的注视下端起碗喝了一口，这一口下去，齁得两人嗓子痒痒都想咳嗽了！

叶清语端着碗进了堂屋，小满跟在后头，他算是摸清了，自己二姐吃的东西都比这些精贵的东西还要更加精贵