辣汤来一碗！”

五更一到，饭馆内就开始进人，宁晚带着众人也开始了忙碌了第二天。

好不容易等他们忙完早点，宁晚又开始教厨师们做菜。

“糖要化到变色才行，要再等会儿，对，这个颜色就可以了。”

“醋多放点。”

“这个辣椒也要多放。”

“收汁的时候要大火，加水炖的时候小火。”

厨师们忙碌着学习，一刻也没闲着。

宁晚看着他们做好的菜，基本卖相都还不错，她夹了几口尝尝。

“这蜜汁鸡翅味道还行，但是火候没掌握好。”

“麻婆豆腐稍微有点太烂了，夹不住。”

“蜜汁鸡翅和麻婆豆腐再练练吧，这两盘咱们自己吃，不要给客人。”

“好的。”

宁晚一边指导她们，一边也开始准备中午的菜品，等到忙完这一波，厨房备的菜又没了。

“李哥，你去再备六两银子的菜。”

六两银子其实是她的全部家当了，新店五折几乎是没赚什么钱，所以她只能等一场结束后，去备下一场的菜。

不过宁晚也不沮丧，能把资金用的这么好，说明她会花钱啊！

到下午的时候，厨师们再做的菜，已经完全符合她的要求了。

宁晚很意外，原本她以为厨师们要学个两三天呢，她前世学这些菜可都没少花功夫，结果是她小看了大厨们。

老师傅不愧是老师傅，一点就通，带起来太容易了！

等晚上到家后，宋承煜依然给她留好了晚饭，静等她回来。

这回没等老大猜，宁晚便迫不及待的告诉他：“饭馆今天的营业额有十两呢！”

“十两啊我的天！

你敢想吗！”

想她大半个月前还在因为吃不上一口ròu而发愁，现在竟然都应该能日赚十两了，简直开挂开到天际了！

宋承煜见她这么激动，真不想告诉她只是营业额，娘其实赚的可能连一两都没到：“娘很厉害，饭馆以后肯定能赚更多钱。”

“嘿嘿是吧！

明天说不好能破十二两呢，客人介绍客人，客人越来越多！”

宁晚兴奋的说着，越想越开心。

宋承煜见娘如此开心，清冷的脸上也有了些动容：“我也这么觉得，等到了明天，营业额能破十二两的概率很大。