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“你的冰箱冷冻空间够大吗?”
闵玧其看到这条信息愣了一下才反应过来,叶柯想一次性做一周的量,让自己冷冻保存。
这倒是个省事儿的法子,每天睡醒了吃一袋子便当就行,或者干脆拎一袋子便当去作曲室吃,省时省事。
“有地方,先做一周的。”
闵玧其看了一下新冰箱的冷冻层空空如也,除了冰激凌啥都没有。
闵玧其的委托有点麻烦,叶柯一大清早看到他发的信息,第一反应是拒绝,后来想了想还是决定接下,毕竟一个礼拜不用营业也不错。
而且闵玧其比较好说话,他就是要正常的便当而已。
自己也要吃饭,做两人份便当反而会节省很多时间。
做便当最重要的是营养均衡,蛋白质、碳水化合物和脂肪都要有,换句话就是需要进食:肉蛋奶豆、杂粮饭、深海肥鱼和优质油脂。
困难点在于:1闵玧其是个爱豆,即使他的便当不做成减肥餐,也不能口味过重,还得顾及他工作地点可能没有微波炉的情况。
2做好的饭菜怎么保鲜?
叶柯在系统商城里扒拉出来一种可以保鲜一周的黑科技饭盒,双层饭盒上层还有隔断,把东西放进去一星期都不会坏,缺点就是它是一次性可降解便当盒。
这种便宜还鸡肋的商品正好适合,叶柯一口气买了7个双层的,还另外买了几个大号没有隔断的,反正不贵,大的可以用来放一些卤煮腊肠这种一次性吃不完的菜。
叶柯专门针对闵玧其的情况列了清单,分成主食、荤菜、素菜、水果坚果和汤粥五大类。
荤菜:韩式排骨泡菜饭、蒜香蜂蜜黄油烤鸡翅、虾饼、卤牛肉、烧鸟串、杭椒牛柳和夏威夷饭团
素菜:清炒茼蒿、干锅菜花、黄花菜炒蛋、芹菜百合腰果、蟹柳黄瓜滑蛋、干煸芸豆、锅塌豆腐和厚蛋烧
即使有黑科技饭盒,也不能选放绿叶菜,一周不坏它违反常识,汤汁多的菜色一般也不会出现在便当里,想补充维生素和膳食纤维只能在水果、代茶饮和冻干汤块上下功夫了。
汤粥冻干块:猴头菇鸡汤、韩式豆芽汤、泡菜豆腐汤、大酱豆腐汤、山药薏米芡实粥、银耳百合莲子粥和板栗核桃红枣粥
冻干:草莓、蓝莓、芒果、酸奶
果干:蔓越莓、菠萝、猕猴桃
坚果:开心果、核桃、腰果、榛子、扁桃仁
这些就差不多了吧,闵玧其饭量一般,应该没问题。
叶柯决定今天上午先腌制各种肉类,把主食和汤粥也准备好,等到晚上就把所有东西都做好,打包给闵玧其。
说干就干,叶柯把除了卤牛肉、虾和午餐肉以外的各种肉类按需腌制,然后就开始做各种冻干,先是冻干水果,然后等粥和汤熬好放凉了,再冻干这两样。
这是个大工程,需要冻干机和真空封口机,而且冻干机真的挺贵的!
即使是在有黑科技的系统商城里也造价不菲,不过系统的冻干机温度更低,处理时间更短,营养和口感百分之九十九不会流失,总体来说也还算值。
叶柯拉着脸不想买机器,她想反悔了,这一单真的不想做了。
她好不容易攒点金币想买点道具,这下可好,钱哗啦啦全没了,闵玧其你欠我的(金币)拿什么还?!
哎……心痛!
叶柯嘴里嘶嘶肉疼的感叹人生,她捂着胸脯子,终于体会到了什么叫做痛彻心扉、撕心裂肺、心碎成了八掰儿。
一个人自我挣扎了一会还是决定买了,毕竟还有好多活没干呢,不能耽误事,我怎么就这么诚实守信善良呢!