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在筹备新店、宣传新店,以及在城西山头种田的忙碌生活中,奚曦收到了一个新的红包。

[烹饪种田经营基建交流群]

董小宛:[指定红包:美味甜点]

[已领取红包,恭喜您学会多种甜点的制作方法!

]

那段时间,奚曦正想着往甜点这个方向攻坚呢。

一来,她经常去西边山头那边看各种果树,脑子里老有想做甜点的想法;二来,杜启特别客气,看她照顾的树好,老是成箱成箱地给她水果、坚果什么的。

这么多想法实现不了,这么多食材没办法转化成美味,奚曦当然不能忍。

可没想到,她转天就领到这个红包了。

奚曦当场做了两碗银耳雪梨羹,十分豪放地端给当天值班的员工,还有自己的分身喝。

——虽然理论上分身没有这种想法,但是为避免出现上次那种尴尬的问题,奚曦还是决定给他们喝了。

能喝到手艺超群的老板做的新品甜点,员工们个个都都特别开心。

有个豪放派,一口气喝空了这羹,连碗里作为提味配料出现的雪梨都吃干净了。

奚曦问:“口味怎么样?”

豪放派员工挠挠头:“说实话吗?”

奚曦挺惊讶。

难道这羹口味不行?她喝着还可以啊。

“说实话就行,不用客气,有建议才有进步嘛。”

豪放派员工:“就是,我觉得吧,羹挺好喝的,碎碎的银耳也好吃,就是这个雪梨……不怎么样,一点儿味都没有,不止不甜,还酸不拉几的。

刚喝完甜羹吃这个,特别破坏口味。”

奚曦还没说话,她旁边那员工就忍不住了:“银耳雪梨羹里面的雪梨,本来就是把梨味儿煮进羹里,那雪梨本来就不是用来吃的。”

豪放派员工有些尴尬:“啊,是这样吗……”

奚曦摇手,一脸严肃:“不,这位员工的建议提的对。

作为堂食评价100,外卖好评率同样100的餐馆,怎么能这么点小事都做不好呢?银耳雪梨羹里的雪梨,我们也要做到好吃。

不求它跟煮之前的甜度相同,只求它在被吃掉时,不破坏羹汤带来的美味体验。”

员工们窃窃私语。

不懂但吃得次数不少的员工觉得,这不可能,他们吃了这么多次雪梨羹,从来没在里面吃到过好吃的雪梨。

稍微懂点儿的员工觉得,这绝对绝对不可能,雪梨煮完后,就是会变酸的。

奚曦不知道员工们的想法,此时此刻的她,只知道一件事——

等她种的那一批梨子成熟了,不管最终羹里的雪梨会不会好吃,银耳雪梨羹的口味本身,绝对可以提升一个level。

等待后来挑选培育的梨树结出果实的间歇,奚曦也迎来了扩展业务项目任务完成的消息,获得了任意选择一处地址,作为分店店址的奖励。

奚曦的新餐馆,选址就在距离三危山五百米,跟景区附近那片商业街接壤的地方。

她原本打算把新的分店开在商圈,后来,在了解一些事情,又综合考量后,选择了这片地方。

巧的是,这个店铺在被出售前是个茶馆,整个装修都古色古香的,特别贴合奚曦想要的调调。

于是装修上,又省了奚曦一大批经费,还给奚曦节约了不少时间,预计十一假期的时候,餐馆新的分店就能正式开业了。

十一假期到来之前,奚曦接到了杜启的电话。

“奚曦,真是太不可思议了!”

“什么?”

奚曦被这没头没脑的话,弄得有点儿发懵。

“你移植的那一小批梨树,不止活得特别好,而且上面带的那些青果,竟然真的都结出了果子。”

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