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“长姐,你,你这是做什么?”
三个孩子都在院子里,明安佑写作业,明安怡折菜,小明昭在自己玩,一抬眼就看见明薇将自己包成个棕子模样从房间里出来了。
她一走动,就像个大棕子长了腿,小明昭直接就被她逗乐了。
明薇脸上只露出了眼睛,听见他们问,回着:“唔,我去厨房做实验,你们玩吧。”
实验?什么是实验?又实验什么?明安佑和明安怡对视一眼,都从彼此眼里看见了疑惑。
明安怡问道:“那长姐,你需要帮忙吗?”
“不用不用。”
明薇边摆手边迈入了厨房。
不一会儿,有香味从厨房飘了出来,兄妹俩这才知道明薇到底做什么去了。
但,不就是炼个猪油吗?长姐需要打扮成那样?
明薇需要,当然需要。
她为什么不会炒菜烧菜,就是怕油啊!
肉上沾了一点点水,那锅里就噼里啪啦的,恐怖不说,还可能会溅到手上脸上,她不武装根本不敢去。
切成小块的猪板油在锅里慢慢缩小,等炸到焦黄后,明薇用擦了好几遍的漏勺把油渣捞到碗里,捞完了,这锅油也就好了。
火已经去掉了,等油冷一会儿,她再把油装成罐子——现在一锅油看着没有烟,其实完全是滚的,她还有点不敢动。
脱掉装备,明薇头发都湿了些。
她在院子里洗了把脸,就去做饼干了。
模具明薇已经拿到了,她现在去烤饼干。
明安佑的同学们,已经在他这里订购了。
明薇准备做几盘出来,然后分别装成小袋,每袋卖二十文。
饼干现在的市场是完全没有的,也没有类似的甜品,可以卖得贵一些。
等饼干烤好的时间里,明薇在裁纸。
这是她买的油纸,是一整张的,裁好后做成小袋子,方便装饼干。
明薇买了几大张,安佑安怡也在帮忙,等都裁好,又给了两小孩装袋的任务。
每个袋子只装十个,各个形状的单独装一袋,后面再混合装。
而她自己则又回到了厨房,把冷下来的猪油装进罐子,洗干净锅,准备做皂基。
先是在锅里加入清水,再加泡过草木灰的上层清水,然后再放猪油,锅里加热的同时,不停搅动,使油脂发生皂化反应。
这个过程不难,但是废手。
明薇手机里整理的资料,里面做肥皂的这些材料,都是标好了量的,但她这里也没有计量工具,就只能不断实验。
明薇做了三锅的,当然每次的量都不大。
她记录了每锅的用量,又将最后倒入木盒里的皂液都打了标签,就看之后哪种更成功了。
忙完这些,时间已经不早了,一家人点了蜡烛吃过晚饭。