这脸打得太清脆，低头擀皮的楚柒都听到了。

她有点想笑，可怕小老头面子上过不去，又生生憋住。

刚想说旁边有抽纸，“哗啦——”

又一只虾跳出水面，溅了老头一脸水。

楚柒实在没忍住，笑着拎起菜刀，“啪啪啪啪——”

把噼里啪啦往外跳的活虾们全拍了回去。

小老头这才有机会盖上盖，抹了把脸上带着海鲜味的水，瞪她：“笑什么笑？”

楚柒乐不可支摇头，“没什么，就是觉得这些虾全都是运动健将，肯定好吃。”

可不是运动健将吗？他还没见过跳这么高的虾……

小老头又瞪了楚柒一眼，嘟囔：“手还挺快。”

当然快了，这可是当初打游戏时练出来的。

女人不狠，压枪不稳。

这个人生至理，想必被她无数次爆头的对手们都深有体会。

这事一闹，楚柒也不敢让小老头一个人弄虾了，干脆让他处理冬笋和马蹄，也就是荸荠。

冬笋采用的全是最嫩的笋尖，用刀切成丁，再把马蹄去皮拍碎，当做配料。

楚柒擀完皮，自己磨刀霍霍对准了那些活蹦乱跳的鲜虾。

跳出来一个拍一个，直接拿刀拨壳去虾线，扔进事先准备好的盆里。

剥完，这些虾仁还要分成两部分。

其中一半用刀背敲成肉泥，加少量胡椒粉和生粉，沿着一个方向在盆中打匀。

直到表面起了一层胶质，加入处理好的冬笋、马蹄、盐、味精和白糖。

这里盐和味精是用来调味的，白糖的作用则是增鲜提香。

楚柒在做油炸臭豆腐和泡椒的时候，也适当地放了一点糖，让食物的味道更富层次感。

这个时候，洗好脸的小老头已经将猪油炼好。

切好的葱姜在热油中滋滋冒着香气，香气一路飘到门外，馋得路过的游客不停抽鼻子。

“小老板到底做的什么啊？怎么一个比一个香？”

有人忍不住扒着门缝往里看，恨不得自己能变成纸片人钻进门里，近距离瞧一瞧。

也有人把大写的不满顶在脸上，“看也没用，主办方不让卖。”

这个就扎心了，大家沉默几秒，又嘟囔：“小老板也真是的，不赶紧备货，做什么好吃的啊吸溜——”

众人都感觉应该早点走，再闻下去，只会变成被馋哭的隔壁小孩。

可他们突然集体脚麻了，无论大脑怎么下指令，两条腿就是牢牢盯在原地，一步不动。

刚才吸溜口水那个最先没忍住，默默拿出一包泡椒凤爪，就着香味啃了一口。

闻一口，啃一口，好像这样就能吃到小老板做的新品了。

其他人一见，也有样学样。

这下，之前没买到凤爪的人真的哭了，“兄弟打个商量，分我一包行不行？”