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猪羊下水

去时,恒娘曾有言:但凡有问,必定详答。

仲简觉得自己居然会信了这话,真是脑子进水。

去的一路上,恒娘初次骑马,紧张得手脚僵硬,他也满脑子古怪想法,压根儿没想起来问话。

等到回去,马背两侧搭了诺大两个竹笼,里面全是猪羊下水——恒娘不要别的,专要那颜色暗沉、骚臭扑鼻的小肠。

这就更没法开口了。

他怕一张嘴,会呕得如妇人害喜。

恒娘去的地方,是外城的杀猪羊作坊。

他有点不为人知的洁癖,掩鼻站得老远,看她一个人纤纤瘦瘦,叉腰划手,站在满地血腥尚未散尽的地方,跟那些膀大腰圆的屠夫讲价,不得不佩服她的胆色。

“这都是些害尿潴留的病羊病猪下水,日常谁要买?”

此时声音没有跟他说话时的柔和,泼辣爽利,“若不是我寻上门来,你们也不过就地埋了,或是卖给黑心铺子做肉馒头,要被官府查知,八十大板没跑。”

“小娘子满嘴胡话,我们这都是官府挂了号的正经屠宰铺子,哪来的有病猪羊?”

屠夫紧张起来。

恒娘笑起来,“也是,不过就是个猪羊癃闭之症,便是人不小心买来吃了,也不过口感稍差,闹不出人命来。”

见屠夫神色稍缓,又说,“这样吧,我也是诚心大老远来的,你们拿着这些成色不好的小肠也卖不出价钱,不如一并送与我,如何?”

“送你?”

屠夫们哄笑,“小娘子瞧着娇娇小小的,倒是不怕心贪嘴大,吃成个挨宰夯货。”

恒娘也不生气,往屠场地上尚未收拾的芦管一指,笑道:“这些管子是做什么用的?有长有短,有破有整,根根水淋淋的,瞧着倒是有趣。”

屠夫们脸色大变。

几个人脚步移动,便要围上去。

仲简只好捂着嘴,小心走过去。

好在他今日穿了一双不露趾头的厚底布鞋,免于直接被血水沾染。

“皇城司问话,管子是做什么的?”

屠夫们见到他亮出的察子腰牌,停下脚步,不敢再上前。

为首的赔笑:“官爷别听这小娘子瞎说,那些不过是放血用的。”

恒娘噗嗤一笑:“我不过问你一声,你们这些卖不出去的小肠能不能送我,哪里瞎说了?”

“送。”

为首的脑子灵醒,连忙接话,“正好省了我们掩埋的功夫。

只一样,小娘子买了这些去做什么?可不能以次充好,拿去做饮食行当。

到时牵连出我们,十分冤枉。”

“这个自然,你们放心,我与你们行当远着,素来沾不上边。

这次不过是临时急用,断无下次。”

恒娘也很识趣,既帮他撇清,又明下保证。

等屠夫们快手快脚替她收拾的功夫,仲简终于忍不住开口相问:“那些管子到底做什么用?”

恒娘看看近处无人,凑头过去,悄声答:“是替羊肉吹气,往猪肉里打水用的。”

心中实在感激仲简,笑眯眯又说道,“仲秀才若是日常买肉,拿不准的话,不妨叫上我一道,替你参详参详。”

“我家里就我一个人,不生火,不买肉。”

仲简摇摇头,很干脆地谢绝她的好意。

随即又自我反省:我干嘛老老实实,将自家情况交代得如此清楚?狐疑地看她一眼,难道又是她故意套话?

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