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天妇罗
小店并不大,但是座无虚席,热热闹闹的。
秦情和林念两个人找了一个位置坐好,很快服务员就上了一壶荞麦茶,焦糊的香味闻着很香,喝着也很解腻。
自从和秦情一块儿出门吃饭,林念根本都不用纠结要吃什么,会不会吃不完这种事情。
只要带着秦情,那菜单上喜欢的、想要尝试的东西就全勾上!
把看着还不错的单品都点了一份,服务员态度恭敬地对了单,叽里咕噜一大串,林念也听得似懂非懂,慌忙点头。
秦情更是云里雾里,一口口喝着合他口味的麦茶,满脸迷茫。
“林念,你好厉害啊!
怎么听得懂?他讲的好快……”
林念擦了擦根本不存在的汗:“我也没听懂……反正随便上吧,你肯定吃得完。”
秦情:我总觉得哪里不对但是你说吃得完就吃得完吧……
林念已经吃饱了,而且他现在也不适合吃些太油腻重口的东西,所以只给自己点了一份素面,其余的全都是秦情的。
天妇罗几乎是什么都能“被天妇罗”
,鸡蛋也可以做成天妇罗,虾、蟹、鸡肉、鱼肉、牛肉、蔬菜,只要叫得上名字,基本上都能够做成天妇罗。
新鲜的食材裹上调好的细腻的面糊,放在油锅里炸好,便是美味可口的天妇罗。
外面的面糊炸得酥酥的,但是口感十分轻薄,一点儿也不觉得油腻。
秦情先夹起一个鸡蛋天妇罗,咬了一口,里面滚烫的溏心流下,浓香的蛋黄颜色娇艳欲滴,吸溜一口,满嘴留香。
天妇罗保存了鸡蛋的新鲜味道,蘸一下带有萝卜蓉的酱料,滋味更加清爽了!
“这个做法很好吃,外面酥脆,里面超嫩,口感好好哦!”
秦情想要喂林念吃一口,林念摇摇头:“我可能吃不了,你吃吧,我已经饱了,现在不饿。”
秦情意识到可能是因为自己的原因,有点怯怯地用筷子搅面前的酱料,里面的萝卜蓉都被他戳的乱七八糟。
“快趁热吃吧,等等凉了不好吃了。”
林念爱他还来不及,哪里舍得他露出这样的表情?“吃完了我们去逛一逛好不好?我好喜欢大阪,晚上到处走一走真的很舒服。”
秦情立刻精神起来,夹起一块青椒天妇罗,蘸了蘸酱料一口吃下,却立刻撇了撇嘴:“噫!
我果然不爱吃青椒!”
——就算是炸成天妇罗我也不喜欢!
林念笑出声,刚刚秦情的表情也太像是那个“噫!”
的表情包了吧!
鱿鱼须的天妇罗味道很鲜美,脆脆的鱿鱼须让秦情很喜欢;鸡腿肉天妇罗里的鸡腿肉肉汁丰富,经过高温炸过的鸡肉十分柔嫩,口感特别美。
各种海鲜天妇罗有着不同口味的鲜美,但无一例外,都非常新鲜,而且保留了食材最新鲜原本的味道,一点儿也没有因为油炸而失去本来的味道。
每一份都只要了一个,所以份量不多。
林念的素面也只吃了两口,他就吃不下了,秦情喝了一口素面的汤:“怎么这个汤看起来那么清,味道却很浓郁!”
素面也意外地好吃,尤其是汤底,味道很特别很好喝,还有若有若无的辣味,碗底有星星点点的辣椒面的样子,想必是加了些许辣椒。
把店里所有的天妇罗都吃了一遍,秦情果然是个肉食主义者,所有的蔬菜类天妇罗他都兴致缺缺,勉强吃掉,但是肉类都吃得开心。
“吃饱了吗?”