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就花十个积分兑换了一包红烧ròu调料。
上面写了一包可以做1-2斤的ròu,她拣的这块ròu两斤左右,一包调料也差不多。
“继军,可以添柴了。”
楚小妍把锅里刚焯ròu的水用铁瓢舀出来,又用清水洗了一遍锅。
中午的菜吃完了,锅和碗也都洗过了,看来钟国良回来过。
“好。”
钟继军得了他娘的话立马捡了几根粗一点的柴棍子往灶里面塞。
娘说了,做红烧ròu得烧大火。
楚小妍等锅烧干,往锅里放了几小勺油。
家里油也不多了,她勺子挖一次都挖不起半勺。
她这几小勺加起来可能也就一大勺。
油很快就冒了烟,她把蒜子放进去翻了两下,又把装在碗里的ròu块都倒了进去,翻炒了两三分钟的样子,给ròu上撒了一小勺盐然后继续翻炒。
“娘,这是什么啊?”
正撕红烧ròu调料包的时候钟继军站了起来,他看着他娘手里红红的,上面还画了一大盘子ròu的包装充满了好奇。
这个上面画的看起来好好吃啊!
“调味酱,放进去炖ròu可香了。”
楚小妍也不瞒着这个小的,把东西撕开,调味酱倒了进去,然后让钟继军将塑料包装袋丢进火灶里面毁尸灭迹。
大的还是要瞒的。
“两千零两十......”
钟继军手里抓着他娘给他的包装袋,嘴里咕咕哝哝的。
楚小妍也没空再分视线给胖萝卜头,她正手忙脚乱地翻ròu呢。
火太大了,两句话的工夫,ròu差点烧焦了。
等把酱汁翻匀,她往锅里倒了半瓢水,水轻而易举地没过了烧ròu,冒着热气,浮起一层酱色的油星子,楚小妍赶紧拿锅盖给盖上了。
这起码得炖个二十分钟左右。
钟继军嗅着鼻子盯紧锅盖,木头锅盖有缝隙,浓郁的ròu香味从缝隙里钻出来瞬间溢散到整个厨房。
“阿奇......”
钟继军连打三个喷嚏,眼睛亮闪闪一副流口水的样子,“娘,好香啊,可以吃了吗?”
“还不行,得煮久一点。”
楚小妍摇摇头。
看着胖萝卜头一副馋虫模样,笑着逗他,“继军,要是等会儿做得不好吃你还吃吗?”
“好吃!
这么香肯定好吃!
ròu好吃,娘做的都好吃!”
钟继军斩钉截铁道。
楚小妍没想到胖萝卜头会这么捧场。
她也就是这么一说。
今天晚上这个红烧ròu她还是很有信心的。
有调料包,味道总差不了。
“娘,娘......”
突然又听到钟继学的声音,楚小妍转了转脸,发现钟继学小朋友居然两条小短腿“一哒一哒”