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所谓二米饭就是用大米和高粱米两掺的米饭;而高粱米水饭是把高粱米煮熟以后用凉水泡透,也是这里夏天常吃的主食。
看薛菱一点头,李母继续说道:“咱们家5个大人加思瑶一个孩子,煮稀饭和糊糊的话,就用缸里这个碗舀一碗的米或玉米面,贴玉米饼子的话就舀3碗半的玉米面,周末清清回来再加上她的份量。”
薛菱一估摸了下米缸里这碗的大小,大概也就能装半斤的面粉。
当然,薛菱一敢这样估计也是根据他们知青的口粮补贴,再加上李母给的这一顿饭加起来4碗半的数值来估量的。
她们知青下乡,前半年有每月40斤的原粮补贴,按照出粮率70%计算,约莫就每月28斤。
没办法,这年代副食品少,菜里油水也少,所以人们对主食的需求就相对要大,成人基本每人每天大概1斤的口粮左右。
这李家还算条件不错,才能在夏季也能吃上干饭,毕竟除了薛菱一,这李家有4个成年劳动力,家中除了都正在读高一的李清清,也就只有李思瑶这个小辈。
再则李父李母也还是正能干的年纪,加上李清泽每月寄回来的津贴,李家饭食才能保持这水平。
任思迅万千,薛菱一还是坚定的把手伸进米缸,借着米缸遮挡住李母的视线,她大胆的舀了一整碗米收进空间又移出,想了想,又在缸内换了位置,重新舀米接连复制了2次,这才满意的舀了一碗出来。
示意给李母看,并装模作样的询问李母:“娘,是这样的一平碗吗?”
李母笑着点头,这孩子还真是没吃过什么苦,单是做个饭都这么好奇。
“好了,一一你先把米煮着,娘舀点玉米面做菜团子,你爹和你大嫂出工,一时半会还回不来,倒是你大哥这家伙,一大早非要送清清去学校,这会应该在回来的路上了。”
这天气,先煮好粥,也不怕放凉了。
薛菱一照着原主在知青点的记忆,将米淘好,又洗了几个红薯切块,一起倒入灶台上的锅里加水焖好。
这才在一旁看着李母的动作,就看李母先是端过一旁的盆子,而盆里是事先就剁好的野菜,再将手上的玉米面倒入菜盆一起搅匀,依次加盐加水后,做成大小合适的窝窝头,放到一旁桌子上的蒸架上。
薛菱一看得津津有味,觉得蛮有意思的,便也上手做了几个,只是她做的这些,个头就不太均匀了。
等野菜窝窝头都做好了,那边灶上的粥也烧开了,李母这才掀开锅盖,小心翼翼的将盛着窝窝头的蒸架放到锅上后,这才重新盖上锅盖。
做完这些,见厨房没什么可忙的,李母便打发薛菱一出去。
而薛菱一也正惦记着自己复制的大米呢,没客套就直接回房去了。
第29章知青口粮
薛菱一回到房间,立刻就去空间看自己偷摸复制的大米,看着餐桌上整齐摆放的3碗大米,薛菱一总算是满意了。
虽说这一碗米的份量也不少,完全足够用来做复制标本,但奈何薛菱一要复制的量实在太多。
即使米粒小又长得都差不多,但薛菱一还是感觉不太自在,这大家都长得一样,虽说一般人也看不出来,但心里终归是不太舒坦。
还是扩大标本量好一点,不然万一到时候出现整碗都是孪生兄弟姐妹的情况,也挺尴尬的。
“叮铃叮铃……娘,我回来了。”
薛菱一正在空间里天马行空的胡思乱想,就听到院子里传来的自行车铃声,以及伴随着的李清源那大喇喇的嗓门声。
“要死啊!
你那么大嗓门嚎什么嚎……嗯,你那车上拉的是什么?”
一早上接连被吓的李母,站在院内水缸旁,看着正兴致勃勃推着自行车进来的大儿子,刚想给这小子一通怒骂,却被那自行车上的东西吸引了目光,于是话锋一转,直接就询问李清源。
“这不是我从镇上回村的时候,正好遇上他们知青点的王杰,他说是他们知青后3个月的口粮领回来了,让薛知青记得去知青点取,我寻思着,这不是顺便的事嘛,我就直接去知青点领过来了。”
听到李母的询问,李清源也就将路上发生的事情一五一十的说了出来,说完一脸讨好的看向李母,就等着李母夸他呢!
结果……
“李清源,你脑子是进屎了吗?什么薛知青,那是你弟妹。”
听到大儿子口中的称呼,李母刚平息下去的怒火,瞬间又被拱了上来。
而空间里的薛菱一,听到院子里传来的对话后,连忙出了空间,拉开房门跑到院子里。
看到出来的小儿媳,李母立马偃旗息鼓,笑容满面的招呼着对方