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新年包饺子
远处鞭炮声不断,烟花阵阵,到处都是孩子打闹的欢呼声。
这是林芳自穿越来第一次不在林家过年。
院子里,陆家也装饰的极为喜庆,门上贴了对联,屋檐下挂了灯笼,窗户上贴了窗花,到处一片红彤彤的年味。
因着除夕,陆母念着阖家团圆,早早给陈姨她们放了假,让他们各自回家好陪家人过个好年,现在陆家就只剩了自家几口人,正按着陆母指挥进行过年合家欢集体活动,包饺子。
客厅正中央,沙发杂物往边上挪挪,宽大的餐桌上摆着案板,擀面杖,肉馅,面粉等,林林总总不下十几样,主要过年包得这顿饺子要吃好几顿,而且陆家人多,想吃的花样的也多,这光各式各样的配菜馅料就少不了,白菜的,芹菜的,酸菜的,看着就是个大工程。
不过让林芳没想到的是,今天主力军居然是陆父他们几个,都不用陆母吩咐的,搬桌子,挪位置,洗菜,择菜,剁馅,主要的活计都让陆父他们父子几个主动包圆了。
大概部队呆久了,干活做事也带着雷厉风行的劲,只见陆父手脚麻利,下刀飞速,三下五下手里的酸菜就给切成整整齐齐的一案板。
就连一向不怎么下厨饭的陆泓谦,陆泓泽都默默的在旁边洗个菜、剁个肉馅啥的,反正这些活也不需要多大技术含量,陆父自己掌着各种馅料的分量,陆泓谦他们只管拿着刀吭吭哧哧一顿剁就是。
几人配合默契又干活利落,等林芳去厨房把洗好的白菜端出来,陆父他们已经折腾得似模似样的了。
手上有水,只好两个手腕互相借着力把毛衣袖子往上一推,林芳刚准备过去搭把手,就听着陆母在旁边餐桌前向林芳招手,“小芳快来!”
林芳扭头,就听到陆母乐呵呵笑道,“你爸他们手劲大,剁馅、和面都给他们弄,咱娘俩待会等着包饺子就成。”
林芳犹豫的看了一眼客厅正在忙忙碌碌的其余人,大家都在干活,“妈,我……”
话刚开了个头,陆母就过来亲自拉了人,可见她之前没打眼,这儿媳妇是个勤快孩子,陆母心里慰帖,也就更心疼这孩子了。
“他们几个臭小子一年到头不着家,就该让他们多干点活,没事儿,别管他们。”
陆母一手拉着人,觉察林芳手有点凉,又倒了杯热水塞到林芳手里给捂着。
“往后在家有啥活,你尽管使唤泓谦,不然越惯越懒。”
陆母性子爽利爽利惯了,对着自家人一向有啥说啥,又担心儿媳妇新进门不好意思,也不多说,反正往后的日子还长着呢,就扯开了话题。
“你上次不是说能包什么多色的饺子么,你再和我说说那面咋活的,正好今天没事,让老大他们多和点面试试。”
话音未落,还不等林芳说什么,陆母就兴致勃勃喊了陆泓峰过来。
林芳摸摸鼻子,看着眼前挽着袖子,一手面盆一手面粉的陆泓峰,傻了眼,这是不仅不干活,还动嘴皮折腾别人干活,这??
陆泓峰朝人点点头,一副随时准备开始的架势。
陆母这脾气陆家人早都见怪不怪了,而且说起来,由于工作原因,他们兄弟三个确实常年不怎么在家,所以偶尔在家这么几天,陆家几个男人也都愿意多顺着些陆母。
而且和面包饺子这些活以前在部队过年过节也是做熟了的,难得过年在家动一次手,又不费什么事。
“妈刚说要加菠菜,直接加是吗?”
陆泓峰问道。
林芳看看陆母,又看看旁边头也不抬的陆父他们,低头笑了笑,“不是,是菠菜切碎挤出汁水,过下萝直接当水活面就成。”
好久没有过这么热闹又舒心的年了,剁馅,活面,人多就是快,陆父那边几样馅料全部调好,陆泓峰之前活的面差不多也饧好了。
看着一旁笨手笨脚的陆泓谦林芳也没忍住摇了摇头,拖着手里的饺子皮凑过去,耐心的给人一点一点的演示,“你力气小一点,对,就轻轻的,每次馅也少一点……”
陆泓谦抿着唇看着林芳手指灵巧的三捏五捏一个圆鼓鼓的饺子就出来了,再看看自己手里完全不听话的饺子皮,眉心都要拧起来了。
一个教的耐心,一个听的认真,小夫妻俩低着头凑在一起看得陆母心里直乐呵,小两口感情多好。
陆父和陆泓峰负责擀皮,剩余林芳他们负责包,就这,他们四个人也赶不上人家擀皮的速度。
主要还是陆泓谦和陆泓泽两个生手拖了后腿,笨手笨脚速度慢不说,露馅的,破皮的,五花八门,糊的那半边案板上都黏黏哒哒,对比旁边整整齐齐的白胖饺子看着就伤眼,陆母看得眉头都要打结了,只好心里默念着:大过年的,这都是亲生的,亲生的……
陆母还在心里默念,偏旁边陆泓泽毫无察觉,捏着手里肉馅漏了大半的饺子在那大喊大叫,“哎呀,这个怎么又漏了,我明明都没怎么用力气,这饺子皮也忒不结实。”
陆母让他嚎的直想抽这熊孩子,一下午没包几个像样的饺子出来,净听这臭小子大呼小叫了。
陆母没好气的指着桌子上一堆奇形怪状的饺子,冷酷无情道,“再嚎,待会这堆饺子,晚上你都给我吃了。”
这数量目测可不少,真要一个人吃了,那其余啥也不用吃了。