其实

我真的不会写诗

在春的风里

在冬的尽头

在每一个你

经过的路口

寻找失去的片段

去还原

那个属于我的你

却没有想到

一路走来

在花的香里

在雪的寒里

在每一个我

能抵达的河流

寻找美好的记忆

去拼凑

那个属于你的我

却没有想到

所有零散的句子

变成了诗行

变成了

想你的哀愁

……

——张缄《想你的哀愁》

……

要说淮南市凤城张家村的有什么美食，岳有化家的牛肉汤要是排在第二，就没有什么能排在第一。

牛肉汤之与淮南犹如牛肉面之于兰州。

据《淮南子·齐俗训》记载，“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”

牛肉汤的做法其实很简单:将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片等炖汤。

牛肉汤煮开后加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出冷凉后切成薄片。